По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Тесто на сухих дрожжах и воде для пирожков

(0)

08.08.2020 00:25

2 тыс

Тесто на сухих дрожжах и воде для пирожков

Нравится?

1 ч

12 порций

Предлагаю экономный вариант приготовления быстрого дрожжевого теста на пирожки на воде. Для этого теста понадобятся простые ингредиенты, которые всегда есть на кухне. Тесто готовится без хлопот. А пирожки хоть жареные, хоть печеные получаются мягкими и вкусными. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 12 +

мука мука

3 стакан

яйца куриные яйца куриные

1 шт

дрожжи сухие дрожжи сухие

2.5 ч.л.

молоко молоко

0.5 стакан

вода вода

0.5 стакан

соль соль

1 ч.л.

сахар сахар

1 ч.л.

масло растительное масло растительное

3 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Смешать воду и молоко. Нагреть градусов до 40.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 2:

Добавить сухие дрожжи и хорошо размешать.

Шаг 3:

Добавляем в молоко 1 ст.л. муки и 1 ч.л. сахара, перемешиваем и ставим сосуд с опарой в теплое место на 20 минут.

Шаг 4:

Когда опара покроется многочисленными пузырьками и заметно увеличится в объеме, добавляем два с половиной стакана муки.

Шаг 5:

Добавляем 1 яйцо, желательно комнатной температуры. Кладем 3 столовые ложки подсолнечного масла и 1 чайную ложку соли.

Шаг 6:

Замешиваем дрожжевое тесто. Посыпаем мукой стол и выкладываем тесто. Тесто хорошо месим руками. Если необходимо, добавляем еще немного муки. В результате должно получиться довольно мягкое тесто, которое не липнет к рукам и с которым можно работать.