По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Дрожжевое тесто на воде для пиццы

(0)
26.10.2021 18:00 1 тыс 2

Фото блюда

Дрожжевое тесто на воде для пиццы
5
Нравится?
12 ч 15 мин
2 порции

Всем привет! Расскажу Вам как я готовлю идеальное тесто для пиццы. По такому рецепту готовят тесто в итальянских ресторанах. Сделать само тесто быстро и просто, но обязательно нужно выждать определённое количество времени. Тогда дрожжевое тесто на воде для пиццы будет мягким, послушным и эластичным. Рецепт из категории: Итальянская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: низкая.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
2 +
вода вода
1 стакан
дрожжи сухие дрожжи сухие
1 ч.л.
масло растительное масло растительное
2 ст.л.
соль соль
1 ч.л.
мука мука
3 стакан

Пошаговое приготовление

Дрожжевое тесто на воде для пиццы  - фото шаг 1

Шаг 1:

В большой ёмкости разводим сухие дрожжи в стакане тёплой воды, хорошо размешиваем ложкой.
Дрожжевое тесто на воде для пиццы  - фото шаг 2

Шаг 2:

Вливаем подсолнечное масло и добавляем соль, снова размешиваем.
Дрожжевое тесто на воде для пиццы  - фото шаг 3

Шаг 3:

Всыпаем первый стакан муки (лучше использовать муку твёрдых сортов пшеницы) и перемешиваем массу ложкой. Засыпаем следом второй стакан муки и снова мешаем ложкой.
Дрожжевое тесто на воде для пиццы  - фото шаг 4

Шаг 4:

Засыпав третий стакан муки, вымешиваем тесто руками до однородности и эластичности, тесто не должно липнуть.
Дрожжевое тесто на воде для пиццы  - фото шаг 5

Шаг 5:

Делим кусок теста на 2 части для пиццы диаметром 30 см или на 3 части для пиццы диаметром 25 см. Заворачиваем кусочки теста в плёнку или пакетик, убираем в холодильник на 12 часов.
Дрожжевое тесто на воде для пиццы  - фото шаг 6

Шаг 6:

Из готового дрожжевого теста можно готовить любую пиццу. Готовьте с удовольствием!
Нямкин в 👉 Телеграм
У irinka13 есть еще 1214 рецептов. Посмотрите так же: Картошка с куриными бёдрами, луком и морковью в мультиварке.