По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Тонкие блинчики на молоке со сметаной и грецкими орехами на десерт

(1)
09.12.2020 23:10 1 тыс 0

Фото блюда

Тонкие блинчики на молоке со сметаной и грецкими орехами на десерт
8
Нравится?
45 мин
10 порций

Тонкие блинчики на молоке со сметаной и грецкими орехами на десерт - это вкусное и несложное блюдо, которое можно приготовить на завтрак, перекус или подать как десерт. Блинчики получаются тонкими, вкусными, ароматными! Отлично подойдут к чаю и кофе! Приятного аппетита! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
10 +
Для теста
молоко молоко
2 стакан
кипяток кипяток
1 стакан
яйца куриные крупные яйца куриные крупные
1 шт
мука мука
2 стакан
сахар сахар
1.5 ч.л.
Для жарки
масло растительное масло растительное
для жарки
Для добавки к блинчикам
сметана 15% сметана 15%
300 г
орехи грецкие орехи грецкие
50 г
пудра сахарная пудра сахарная
2 ч.л.
корица молотая корица молотая
0.5 ч.л.

Пошаговое приготовление

Тонкие блинчики на молоке со сметаной и грецкими орехами на десерт - фото шаг 1

Шаг 1:

Молоко комнатной температуры разбавим с кипятком и добавим туда же яйцо.
Тонкие блинчики на молоке со сметаной и грецкими орехами на десерт - фото шаг 2

Шаг 2:

За 3 раза вводим просеянную муку и каждый раз всё хорошенько перемешиваем венчиком.
Тонкие блинчики на молоке со сметаной и грецкими орехами на десерт - фото шаг 3

Шаг 3:

Добавляем сахар и ещё раз перемешиваем.
Тонкие блинчики на молоке со сметаной и грецкими орехами на десерт - фото шаг 4

Шаг 4:

Сковороду с растительным маслом разогреваем на плите, наливаем немного теста и обжариваем блинчик с одной стороны 2-3 минуты.
Тонкие блинчики на молоке со сметаной и грецкими орехами на десерт - фото шаг 5

Шаг 5:

Переворачиваем блинчик и обжариваем ещё пару минут. Мне нравится делать блинчики жаристыми по краю. Если вы любите менее жаристые блинчики, то можно снять их с плиты чуть раньше.
Тонкие блинчики на молоке со сметаной и грецкими орехами на десерт - фото шаг 6

Шаг 6:

Пока жарятся остальные блинчики, приготовим начинку. Для этого очистим грецкие орехи, а затем измельчим их ножом.
Тонкие блинчики на молоке со сметаной и грецкими орехами на десерт - фото шаг 7

Шаг 7:

Выкладываем несколько блинчиков на порционную тарелочку, добавляем сметану.
Тонкие блинчики на молоке со сметаной и грецкими орехами на десерт - фото шаг 8

Шаг 8:

Посыпаем блинчики грецкими орехами, молотой корицей и сахарной пудрой.
Тонкие блинчики на молоке со сметаной и грецкими орехами на десерт - фото шаг 9

Шаг 9:

Готовые блинчики подаем к столу! Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У kitty есть еще 777 рецептов. Посмотрите так же: Жареная брокколи в кляре на сковороде.