Тонкие блинчики на молоке со сметаной и грецкими орехами на десерт
903 Фото блюда
8
Нравится?
Kitty
О рецепте
Сложность:
средняя
Тонкие блинчики на молоке со сметаной и грецкими орехами на десерт - это вкусное и несложное блюдо, которое можно приготовить на завтрак, перекус или подать как десерт. Блинчики получаются тонкими, вкусными, ароматными! Отлично подойдут к чаю и кофе! Приятного аппетита!
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
10
+
Для теста
молоко
молоко
2
стакан
кипяток
кипяток
1
стакан
яйца куриные крупные
яйца куриные крупные
1
шт
мука
мука
2
стакан
сахар
сахар
1.5
ч.л.
Для жарки
масло растительное
масло растительное
для жарки
Для добавки к блинчикам
сметана 15%
сметана 15%
300
г
орехи грецкие
орехи грецкие
50
г
пудра сахарная
пудра сахарная
2
ч.л.
корица молотая
корица молотая
0.5
ч.л.
Как приготовить
1
Молоко комнатной температуры разбавим с кипятком и добавим туда же яйцо.
2
За 3 раза вводим просеянную муку и каждый раз всё хорошенько перемешиваем венчиком.
3
Добавляем сахар и ещё раз перемешиваем.
4
Сковороду с растительным маслом разогреваем на плите, наливаем немного теста и обжариваем блинчик с одной стороны 2-3 минуты.
5
Переворачиваем блинчик и обжариваем ещё пару минут. Мне нравится делать блинчики жаристыми по краю. Если вы любите менее жаристые блинчики, то можно снять их с плиты чуть раньше.
6
Пока жарятся остальные блинчики, приготовим начинку. Для этого очистим грецкие орехи, а затем измельчим их ножом.
7
Выкладываем несколько блинчиков на порционную тарелочку, добавляем сметану.
8
Посыпаем блинчики грецкими орехами, молотой корицей и сахарной пудрой.
9
Готовые блинчики подаем к столу! Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 777
рецептов.
Вот один их моих последних: Овощной суп-пюре из красной чечевицы без мяса.
Написать комментарий
(0)