Блинчики на сыворотке и кипятке
Фото блюда
![Блинчики на сыворотке и кипятке Блинчики на сыворотке и кипятке](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/60791c6666b23.jpg)
Нравится?
Эти блинчики можно готовить на любой кисломолочке, подойдут: сыворотка, кефир, мацони, простокваша. Блинчики на сыворотке и кипятке получаются очень нежные, бархатистые, вкусные и красивые. Блинчики легко готовить, тесто не нужно взбивать, при жарке эти блинчики не прилипают. Количество сахара и соли можно добавлять по своему вкусу. Толщину блинчиков каждый выберет сам, добавляя в тесто воду. С этим количеством продуктов получаются не самые тонкие блинчики. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
12
+
сыворотка
сыворотка
1
стакан
яйца куриные
яйца куриные
2
шт
масло растительное
масло растительное
2
ст.л.
сахар
сахар
1
ст.л.
соль
соль
1
ч.л.
разрыхлитель
разрыхлитель
0.5
ч.л.
мука
мука
1
стакан
кипяток
кипяток
0.5
стакан
Пошаговое приготовление
![Блинчики на сыворотке и кипятке - фото шаг 1 Блинчики на сыворотке и кипятке - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/60792124f317d.jpg)
Шаг 1:
В сыворотку добавляем масло.
![Блинчики на сыворотке и кипятке - фото шаг 2 Блинчики на сыворотке и кипятке - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/607922a3e6caa.jpg)
Шаг 2:
В сыворотку добавляем соль и сахар, перемешиваем.
![Блинчики на сыворотке и кипятке - фото шаг 3 Блинчики на сыворотке и кипятке - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/607923c59c6d5.jpg)
Шаг 3:
В сыворотку добавляем разрыхлитель.
![Блинчики на сыворотке и кипятке - фото шаг 4 Блинчики на сыворотке и кипятке - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/607923d3753d1.jpg)
![Блинчики на сыворотке и кипятке - фото шаг 5 Блинчики на сыворотке и кипятке - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/607923e8aafc3.jpg)
Шаг 5:
Добавляем в тесто муку, перемешиваем.
![Блинчики на сыворотке и кипятке - фото шаг 6 Блинчики на сыворотке и кипятке - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/607923f7da3e0.jpg)
Шаг 6:
А теперь секрет удачных блинов - добавляем в тесто кипяток, снова хорошо перемешиваем. И пусть тесто постоит минут 10.
![Блинчики на сыворотке и кипятке - фото шаг 7 Блинчики на сыворотке и кипятке - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/6079241237e53.jpg)
Шаг 7:
Жарим блины на хорошо разогретой сухой сковороде. Жарим 1-2 минуты с одной стороны.
![Блинчики на сыворотке и кипятке - фото шаг 8 Блинчики на сыворотке и кипятке - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/6079244b338f2.jpg)
Шаг 8:
Переворачиваем и жарим блинчик пару минут на другой стороне.
![Блинчики на сыворотке и кипятке - фото шаг 9 Блинчики на сыворотке и кипятке - фото шаг 9](/frontend/web/images/recepts/medium/6079245d55b8b.jpg)
Шаг 9:
Готовые горячие блины по желанию смазываем маслом. Либо подаем их с топленым маслом, жирной сметаной или густыми сливками.
![Блинчики на сыворотке и кипятке - фото шаг 10 Блинчики на сыворотке и кипятке - фото шаг 10](/frontend/web/images/recepts/medium/60792478e0953.jpg)
Шаг 10:
Нежные блины готовы. Приятного чаепития!
У olesik есть еще 1800
рецептов.
Посмотрите так же: Салат из жареных баклажанов с помидорами и зеленью.
![](/images/comment-o.png)