По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Блинчики на сыворотке и кипятке

+ Избранные (+0)
16 Апреля 2021 08:48 324 0

Фото блюда

Блинчики на сыворотке и кипятке
5
Нравится?
12 порции
45м

Описание

Сложность: средняя

Эти блинчики можно готовить на любой кисломолочке, подойдут: сыворотка, кефир, мацони, простокваша. Блинчики на сыворотке и кипятке получаются очень нежные, бархатистые, вкусные и красивые. Блинчики легко готовить, тесто не нужно взбивать, при жарке эти блинчики не прилипают. Количество сахара и соли можно добавлять по своему вкусу. Толщину блинчиков каждый выберет сам, добавляя в тесто воду. С этим количеством продуктов получаются не самые тонкие блинчики.

Аватар пользователя olesik
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
12 +
сыворотка сыворотка
1 стакан
яйца куриные яйца куриные
2 шт
масло растительное масло растительное
2 ст.л.
сахар сахар
1 ст.л.
соль соль
1 ч.л.
разрыхлитель разрыхлитель
0.5 ч.л.
мука мука
1 стакан
кипяток кипяток
0.5 стакан

Как приготовить "Блинчики на сыворотке и кипятке"

1

Блинчики на сыворотке и кипятке - фото шаг 1
В сыворотку добавляем масло.

2

Блинчики на сыворотке и кипятке - фото шаг 2
В сыворотку добавляем соль и сахар, перемешиваем.

3

Блинчики на сыворотке и кипятке - фото шаг 3
В сыворотку добавляем разрыхлитель.

4

Блинчики на сыворотке и кипятке - фото шаг 4

5

Блинчики на сыворотке и кипятке - фото шаг 5
Добавляем в тесто муку, перемешиваем.

6

Блинчики на сыворотке и кипятке - фото шаг 6
А теперь секрет удачных блинов - добавляем в тесто кипяток, снова хорошо перемешиваем. И пусть тесто постоит минут 10.

7

Блинчики на сыворотке и кипятке - фото шаг 7
Жарим блины на хорошо разогретой сухой сковороде. Жарим 1-2 минуты с одной стороны.

8

Блинчики на сыворотке и кипятке - фото шаг 8
Переворачиваем и жарим блинчик пару минут на другой стороне.

9

Блинчики на сыворотке и кипятке - фото шаг 9
Готовые горячие блины по желанию смазываем маслом. Либо подаем их с топленым маслом, жирной сметаной или густыми сливками.

10

Блинчики на сыворотке и кипятке - фото шаг 10
Нежные блины готовы. Приятного чаепития!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 1278 рецептов. Вот один их моих последних: Запеченные бананы с творогом и йогуртом.