По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Тонкие блины на воде

(1)

04.04.2020 16:07

737

Нравится?

30 мин

3 порции

Блины по этому рецепту я готовлю каждое воскресенье для своих родных. Они получаются очень тонкие. Можно нафаршировать творогом, мясным фаршем или подать с любимым вареньем. Секрет тонкости в кипятке. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 3 +

вода вода

1 стакан

мука мука

1 стакан

яйца куриные яйца куриные

1 шт

соль соль

по вкусу

сахар сахар

1 ст.л.

уксус 6 % уксус 6 %

1 ч.л.

сода сода

1 ч.л.

вода горячая вода горячая

0.5 стакан

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготавливаем все ингредиенты указанные выше.

Шаг 2:

Все тщательно перемешиваем и наливаем соду погашенную уксусом.

Как правильно гасить соду уксусом для выпечки

Шаг 3:

Заливаем смесь половиной стаканом крутого кипятке кипятка и снова перемешиваем.

Шаг 4:

Тесто очень жидкое, желательно выпекать на антипригарной сковороде, чтобы не прилипало. Выпекаем сначала с одной стороны. Затем с другой.

Шаг 5:

Сковороду я не смазывала, так как масла достаточно в тесте. Если же у вас будут прилипать, смазывайте после каждого блина. По этому рецепту у меня получается 8 - 9 штук.