По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Тонкие оладьи на кефире с уксусом

(0)

08.07.2020 21:16

1 тыс

Нравится?

30 мин

4 порции

Сегодня поделюсь с Вами рецептом тонких оладьев на кефире с уксусом, которые легко и быстро приготовить. Для оладьев нужно минимальное количество ингредиентов, при этом блюдо получается действительно вкусным. Можно употреблять со сметаной, или джемом. Рецепт из категории: Украинская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

кефир кефир

500 мл

яйца куриные яйца куриные

3 шт

сахар сахар

4 ст.л.

мука мука

210 г

соль соль

0.3 ч.л.

сода сода

0.5 ч.л.

уксус уксус

0.5 ч.л.

масло растительное масло растительное

2 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Яйца смешать с сахаром и солью.

Шаг 2:

Взбить венчиком. Добавить половину кефира от общего количества и перемешать. Добавить муку, хорошо перемешать, чтобы не было комочков.

Шаг 3:

Добавить оставшийся кефир, растительное масло, опять всё хорошо перемешать. Затем добавить соду, гашённую уксусом, и замесить тесто.

Гашеная сода: зачем добавляют в тесто

Шаг 4:

Тесто выкладываем столовой ложкой на сковороду с разогретым растительным маслом (у меня вмещается 3 оладика на сковороде). Сначала поджариваем с одной стороны. Когда края начинают румяниться переворачивает на другую сторону.