По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Оладьи на ряженке и соде с колбасой и зеленью на сковороде

(0)
02.07.2024 17:05 295 0

Фото блюда

Оладьи на ряженке и соде с колбасой и зеленью на сковороде
7
Нравится?
30 мин
3 порции

Кто-то такое блюдо называет ленивыми пирожками, кто-то оладьями. Мне ближе - оладьи с начинкой))) Оладьи на ряженке и соде с колбасой и зеленью на сковороде можно приготовить на сытный завтрак, полдник или перекус. Оладьи получаются пышные и очень сытные. Колбасу, так же как и зелень, в такие оладьи можно добавить любые. Это базовый рецепт. Начинку можно менять, тогда каждый раз будут другие оладушки. В начинку можно добавить вареные яйца, мелко нарезанную тушеную капусту, просто зелень. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
3 +
яйца куриные яйца куриные
2 шт
соль адыгейская соль адыгейская
0.5 ч.л.
ряженка ряженка
150 мл
зелень зелень
2 пучок
колбаса вареная колбаса вареная
100 г
мука 1-ый сорт мука 1-ый сорт
150 г
сода сода
1 ч.л.
масло растительное масло растительное
для жарки

Пошаговое приготовление

Оладьи на ряженке и соде с колбасой и зеленью на сковороде - фото шаг 1

Шаг 1:

Яйца смешайте с солью.
Оладьи на ряженке и соде с колбасой и зеленью на сковороде - фото шаг 2

Шаг 2:

Добавьте ряженку. Вместо ряженки можно взять кефир или простоквашу.
Оладьи на ряженке и соде с колбасой и зеленью на сковороде - фото шаг 3

Шаг 3:

Зелень мелко нарежьте и выложите в чашку.
Оладьи на ряженке и соде с колбасой и зеленью на сковороде - фото шаг 4

Шаг 4:

Добавьте мелко нарезанную колбасу.
Оладьи на ряженке и соде с колбасой и зеленью на сковороде - фото шаг 5

Шаг 5:

Все хорошо перемешайте.
Оладьи на ряженке и соде с колбасой и зеленью на сковороде - фото шаг 6

Шаг 6:

Всыпьте муку и соду.
Оладьи на ряженке и соде с колбасой и зеленью на сковороде - фото шаг 8

Шаг 8:

Жарьте оладьи на сковороде с разогретым растительным маслом, под крышкой.
Оладьи на ряженке и соде с колбасой и зеленью на сковороде - фото шаг 9

Шаг 9:

Жарьте оладьи на огне ниже среднего до румяности, с двух сторон.
Оладьи на ряженке и соде с колбасой и зеленью на сковороде - фото шаг 10

Шаг 10:

Сытный завтрак или перекус готов)
Нямкин в 👉 Телеграм
У nadin есть еще 2003 рецепта. Посмотрите так же: Пышные блины с тыквенным пюре на кефире с содой.