По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Торт карамельный медовик с черносливом

+ Избранные (+0)
247 26 Октября 2019 11:19
Торт карамельный медовик с черносливом
2
Нравится?
1 порции

Описание

Торт карамельный медовик с черносливом получается очень вкусным и нежным. Попробуйте приготовить его в домашних условиях на любой праздник. По желанию в состав между коржами так же можно добавить немного обжаренных грецких орехов.

Аватар пользователя yuliya2019
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
1 +
масло сливочное масло сливочное
300 г
сахар сахар
350 г
мед мед
3 ст.л.
яйца куриные яйца куриные
5 шт
мука мука
4 стакан
сода сода
1 ч.л.
сметана 25% сметана 25%
800 г
пудра сахарная пудра сахарная
200 г
чернослив чернослив
250 г

Как приготовить "Торт карамельный медовик с черносливом"

1
Торт карамельный медовик с черносливом - фото шаг 1
В большой, просторной сковороде растопите сливочное масло и добавьте к нему сахар и мед. Все растопите до однородности. Затем добавьте соду и, при постоянном помешивании, доведите массу до карамельного цвета. Затем снимите с огня и остудите до теплого состояния. При добавлении соды масса начнет сильно пениться и увеличиваться в размере.
2
Торт карамельный медовик с черносливом - фото шаг 2
В теплую карамельную массу добавьте яйца. Перемешайте.
3
Торт карамельный медовик с черносливом - фото шаг 3
Подсыпайте постепенно муку и замесите тесто. Тесто должно быть немного жидковатым, но не растекаться. Размазывайте готовое тесто до необходимого диаметра по бумаге для выпечки. Выпекайте коржи по одному при 180С минут 5-8.
4
Торт карамельный медовик с черносливом - фото шаг 4
Готовые коржи остудите. При необходимости подравняйте края пока коржи еще горячие.
5
Торт карамельный медовик с черносливом - фото шаг 5
Чернослив подержите в кипятке минут 5. Затем нарежьте на мелкие кусочки.
6
Торт карамельный медовик с черносливом - фото шаг 6
Для крема взбейте жирную сметану с сахарной пудрой. Прослоите все коржи сметанным кремом и выложите чернослив.
7
Торт карамельный медовик с черносливом - фото шаг 7
Соберите торт и поставьте в холодильник на несколько часов, чтобы он хорошо пропитался. Затем украсьте готовый торт по своему вкусу.
8
Торт карамельный медовик с черносливом - фото шаг 8
Приятного чаепития!