Все категории блюдМедовый торт: 45 рецептов
Традиционные пошаговые рецепты медовых тортов всегда предвещают нечто вкусное, домашнее, уютное. Мед – это вообще вестник лета, поэтому с ним всегда связываются самые прекрасные ассоциации, оттого его особенно радостно добавлять в домашний десерт. Складывается ощущение, будто собственноручно вмешиваешь в него капельку летнего настроения, теплого ветра, аромата луговых цветов.
Если говорить о меде, как о кулинарной добавке, то нельзя не упомянуть, что продукт прекрасно насыщает коржи кислородом, что позволяет им быстро пропекаться, становиться в меру мягкими, немного хрустящими и значительно увеличиваться в объемах. Именно поэтому тесто получается шикарным не только в духовом шкафу, но и на сковороде.
Рецепты с фото медового торта предлагают не ограничиваться классическими сметанными наполнителями. Разнообразить привычные сочетания поможет заварной и масляный крем, сгущенное молоко, мягкий творог. Они придадут некой пряной нотке медовых коржиков свежесть, нежность, привнесут легкие акценты в аромат готового блюда.