По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Трюфели с коньяком в домашних условиях

(1)

18.06.2020 12:26

2 тыс

Нравится?

1 ч 30 мин

3 порции

Трюфели с коньяком - это пожалуй, это один из самых благородных десертов. Сегодня мы с вами и будем его готовить в домашних условиях. Родина этих конфет - Франция, но и здесь в России мы не хуже сможем их приготовить) Главное - запастись нужными ингредиентами и отличным настроением! Приятного аппетита! Рецепт из категории: Французская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 3 +

сливки 33-35% сливки 33-35%

38 г

масло сливочное масло сливочное

25 г

шоколад горький шоколад горький

50 г

коньяк коньяк

1 ст.л.

какао-порошок какао-порошок

для украшения

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

В кастрюльке довести до кипения сливочное масло и сливки. 38 г сливок - это полторы столовые ложки. Снять с огня.

Сколько грамм муки в столовой ложке

Шаг 2:

Добавить поломанный на кусочки шоколад.

Шаг 3:

Хорошо размешать, чтоб шоколад растопился. Добавить коньяк и ещё раз размешать.

Шаг 4:

Получившуюся массу поставить в холодильник застывать.

Шаг 5:

В тарелку насыпать какао-порошок и из остывшей массы слепить круглые конфетки. Лепить нужно быстро, т.к. масса быстро тает. Конфетки обвалять в какао - порошке.