По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Творожные рогалики с начинкой из яблок с корицей

(1)

15.05.2020 15:51

1 тыс

Творожные рогалики с начинкой из яблок с корицей

Нравится?

1 ч

18 порций

Я люблю делать рогалики именно из творожного теста. Dыпечка получается мягкая, а начинка может быть какая угодно. Так же можно просто нарезать тесто на квадратики или кружочки и посыпать сверху сахаром, получится вкусное печенье. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 18 +

творог творог

400 г

сметана сметана

2 ст.л.

масло сливочное масло сливочное

80 г

соль соль

0.5 щепотка

сахар сахар

2 ст.л.

мука мука

300 г

разрыхлитель разрыхлитель

1 ч.л.

яблоки яблоки

2 шт

корица молотая корица молотая

2 ч.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Соединяем творог, сметану и мягкое сливочное масло. Все хорошо перемешиваем.

Сливочное масло: как и какое правильно выбрать

Шаг 2:

Далее добавляем сахар, соль, разрыхлитель и муку. Тщательно замешиваем тесто.

Шаг 3:

Тесто оборачиваем пищевой пленкой и убираем в холодильник на 30 минут.

Шаг 4:

Для начинки я взяла 2 яблока, сняла кожуру и мелко нарезала. Добавила корицу и тщательно перемешала. Вы можете использовать любую начинку. Можно вместо корицы добавить сахар, можно взять сгущенку и многое другое.

Шаг 5:

Тесто раскатываем, режем на треугольники и выкладываем начинку и сворачиваем рогалики.

Шаг 6:

Противень смазываем сливочным маслом и выкладываем наши рогалики. Смазываем желтком, но можно этого не делать. Выпекаем рогалики в разогретой до 180 градусов духовке, 20-25 минут.