По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Творожный пирог в духовке

(14)
23.01.2019 00:26 3 тыс 0

Фото блюда

Творожный пирог в духовке
2
Нравится?
1 ч
8 порций

Чаепитие может превратиться просто в волшебное времяпровождение с близкими людьми, если на столе будет пышный, аппетитный пирог из творога. Воздушный десерт не сложно приготовить, ведь технология очень простая. Такое лакомство захотят попробовать все! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 13 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
8 +
масло сливочное масло сливочное
100 г
сметана сметана
200 г
яйца куриные яйца куриные
2 шт
творог творог
500 г
сахар сахар
160 г
соль соль
щепотка
ванилин ванилин
1.5 г
сода сода
2 г
мука мука
450 г
белки яичные белки яичные
2 шт

Пошаговое приготовление

Творожный пирог в духовке  - фото шаг 1

Шаг 1:

Все ингредиенты для теста нужно подготовить.
Творожный пирог в духовке  - фото шаг 2

Шаг 2:

Муку просеять в пустую чашку. Туда же натереть на терке подмерзшее масло, выложить 80 грамм сметаны.
Творожный пирог в духовке  - фото шаг 3

Шаг 3:

Хорошо перемешать все, добавить щепотку соли, соду и столовую ложку сахара.
Творожный пирог в духовке  - фото шаг 4

Шаг 4:

Вымесить плотное тесто.
Творожный пирог в духовке  - фото шаг 5

Шаг 5:

Взять форму для выпечки. Дно застелить пергаментом. Форму разровнять по периметру формы, сделать пальцами бортики. Проколоть тесто вилкой в нескольких местах. Отправить в духовку на 10 минут. Температурный режим сделать 180 градусов.
Творожный пирог в духовке  - фото шаг 6

Шаг 6:

Подготовить все для начинки.
Творожный пирог в духовке  - фото шаг 7

Шаг 7:

В пустую чашку выложить творог, разбить туда яйца.
Творожный пирог в духовке  - фото шаг 8

Шаг 8:

Отправить в емкость с творогом сметану.
Творожный пирог в духовке  - фото шаг 9

Шаг 9:

Всыпать 80 грамм сахара и ванилин. Хорошо все перемешать.
Творожный пирог в духовке  - фото шаг 10

Шаг 10:

Достать форму с тестом из духовки. Выложить туда творожную смесь, разровнять все. Отправить в духовку еще на 30 минут.
Творожный пирог в духовке  - фото шаг 11

Шаг 11:

Два белка взбить с 80 граммами сахара. Должна получиться однородная, белая смесь.
Творожный пирог в духовке  - фото шаг 12

Шаг 12:

Достать пирог из духовки, разровнять сверху белковую смесь. Готовить в духовке еще 10 минут. Затем, дать пирогу остыть.
Творожный пирог в духовке  - фото шаг 13

Шаг 13:

Готовую выпечку подать на стол. Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У irina есть еще 370 рецептов. Посмотрите так же: Салат из зеленой редьки со свеклой.