Тягучее лимонное печенье с сахаром на скорую руку
1 тыс Фото блюда
5
Нравится?
Олесик
О рецепте
Сложность:
средняя
Этот рецепт выручит вас, если надо срочно испечь что-то вкусное к чаю. Тягучее лимонное печенье с сахаром на скорую руку получается необычное по текстуре, снаружи хрустящее, а внутри очень нежное. Печенье вкусное, ароматное и сладкое. Готовится такая выпечка действительно очень быстро, тесто не требует взбивания или охлаждения.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
20
+
Основные
масло сливочное
масло сливочное
230
г
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
сахар
сахар
300
г
разрыхлитель
разрыхлитель
1
ч.л.
лимоны
лимоны
1
ст.л.
соль
соль
2
щепотка
мука
мука
375
г
Для обсыпки
сахар
сахар
2
ст.л.
Как приготовить
1
Мягкое сливочное масло растираем с сахаром и солью. С этим количеством сахара печенье получается сладкое, если вы любите не очень сладкую выпечку, сахара можно добавить поменьше.
2
Добавляем в тесто яйцо и продолжаем растирать..
3
Добавляем в тесто разрыхлитель.
4
Лимон очистим от косточек и прокручиваем лимон вместе с кожицей через мясорубку. Добавляем лимон в тесто. Перемешиваем тесто до растворения сахара.
5
Добавляем муку и у нас получится мягкое тесто. Оно не липнет к уркам.
6
Делаем из теста шарики размером с грецкий орех и обваливаем в сахаре.
7
Выкладываем печенье на противень застеленный бумагой для выпечки и немного сплющиваем печенье.
8
Выпекаем печенье в разогретой до 180С духовке 12-15 минут. Печенье должно остаться светлым и мягким, его не нужно пересушивать.
9
Вкуснейшее печенье готово. Приятного чаепития!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 1564
рецепта.
Вот один их моих последних: Рулет из лаваша с фаршем и сыром в духовке.
Написать комментарий
(0)