По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Тыквенная вертута с корицей

(0)

30.01.2019 18:47

1 тыс

Нравится?

1 ч 30 мин

12 порций

Вашему вниманию хочу представить тыквенную вертуту с корицей. Ароматную выпечку можно подать к чаю, на десерт, а также на завтрак. Приготовьте вертуту в домашних условиях и порадуйте своих родных. Рецепт из категории: Молдавская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 12 +

мука мука

8 стакан

вода вода

0.5 л

соль соль

1 ч.л.

масло растительное масло растительное

8 ст.л.

тыква тыква

1.5 кг

сахар сахар

200 г

корица корица

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

В глубокую миску просеять муку, добавить воду и 3 ст.л. растительного масла. Тщательно перемешать и замесить эластичное тесто.

Как просеять муку без сита

Шаг 2:

Скатать тесто в шар, накрыть кухонным полотенцем и оставить на 20 минут отдыхать.

Шаг 3:

Тыкву очистить и измельчить с помощью терки . Добавить соль и хорошо перемешать начинку.

Шаг 4:

Готовое тесто разделить на 4-5 равных частей, каждую из них тонко раскатать, после чего смазать растительным маслом. Отжать тыкву и слить лишнюю жидкость. Выложить начинку на каждый корж и сверх у посыпать сахаром с корицей.

Шаг 5:

Аккуратно свернуть тесто с начинкой в рулет и выложить на смазанную растительным маслом форму, как показано на фото. Сверху посыпать еще сахаром и по желанию добавить немного корицы.