Тыквенный пирог с грецкими орехами в духовке
Фото блюда

Нравится?
Добрый день! Осень, тоскливо, дождик, хмуро и холодно. Для поднятия настроения предлагаю испечь осенний тыквенный пирог с грецкими орехами в духовке. Ароматный, вкусный, пышный пирог с свежезаваренным чаем или кофе поднимет настроение в пасмурные осенние дни! Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
5
+
орехи грецкие рубленые
орехи грецкие рубленые
50
г
мука
мука
100
г
соль
соль
1
щепотка
разрыхлитель
разрыхлитель
0.5
ч.л.
корица молотая
корица молотая
0.5
ч.л.
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
сахар
сахар
70
г
тыква
тыква
100
г
масло растительное рафинированное
масло растительное рафинированное
3
ст.л.
Пошаговое приготовление

Шаг 1:
Грецкие орехи порубите ножом и обжарьте, помешивая на сухой сковороде в течении 5-7 минут. Остудите.

Шаг 2:
В миске смешайте муку, соль, разрыхлитель и корицу.

Шаг 3:
Разбейте в чашку яйцо и всыпьте сахар.

Шаг 4:
Взбейте яйцо с сахаром до побеления массы.

Шаг 5:
К яичной смеси добавьте натертую на крупной терке тыкву.

Шаг 6:
Высыпьте остывшие орехи. Перемешайте.

Шаг 7:
Влейте растительное масло и еще раз перемешайте.

Шаг 8:
Объедините яично-тыквенную и мучную части пирога. Тесто хорошо вымешайте.

Шаг 9:
Выложите тесто в засланную пергаментом форму.

Шаг 10:
Выпекайте пирог при t 150* 20-25 минут.

Шаг 11:
Остудите пирог на деревянной доске.

Шаг 12:
Ароматный, осенний пирог готов!
У nadin есть еще 2003
рецепта.
Посмотрите так же: Картофельные драники с куриным фаршем и луком на сковороде.
