По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Вафли на сметане с манкой

(0)

01.04.2019 20:59

7 тыс

Нравится?

1 ч

15 порций

Вафли на сметане с манкой – это рецепт очень нежной и воздушной выпечки. Такими ароматными вафлями можно удивить и детей, и взрослых. Сметана придает вафлям нежность и сливочный вкус, а манка пористую структуру. Советую подавать такие вафли к ягодному чаю, какао или ароматному кофе, перед подачей посыпав сахарной пудрой или полив сладким сиропом. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 15 +

яйца куриные яйца куриные

2 шт

песок сахарный песок сахарный

30 г

сметана сметана

1 стакан

крупа манная крупа манная

2 ст.л.

мука пшеничная мука пшеничная

6 ст.л.

разрыхлитель разрыхлитель

1 ч.л.

масло растительное масло растительное

для жарки

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Яйца разбиваем в чашу и взбиваем в пену, добавляем сахар и снова взбиваем.

Как правильно добавлять яйца в блюда, чтобы не испортить продукты

Шаг 2:

Добавляем сметану и взбиваем миксером до однородности.

Шаг 3:

Затем добавляем манную крупу и перемешиваем.

Шаг 4:

Высыпаем разрыхлитель и муку, хорошо перемешиваем тесто.

Шаг 5:

Ставим тесто в холодильник на 10-15 минут. За это время тесто станет густым и воздушным.

Шаг 6:

Смазываем вафельницу растительным маслом. Выкладываем тесто по 1 столовой ложке на одну ячейку. Закрываем вафельницу, ждем, когда включится индикатор готовности. Готовая вафля должна приобрести румяный цвет.