По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Вафли с сыром и луком

(6)

29.05.2019 09:17

2 тыс

Нравится?

30 мин

5 порций

Вафли с сыром и луком можно быстро приготовить в мультипекаре. Совершенно новый вкус выпечки меня настолько удивил, что решила предложить рецепт тем, кто пользуется новой техникой. Всего несколько минут и прекрасное вкусное угощение к чаю для ваших любимых мужчин готово. Дети тоже в восторге, уплетают наравне со всеми. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 5 +

кефир 2,5% кефир 2,5%

1 стакан

мука мука

1.5 стакан

масло сливочное масло сливочное

70 г

яйца куриные яйца куриные

1 шт

сыр сыр

150 г

лук зеленый лук зеленый

пучок

сода сода

0.5 ч.л.

сахар сахар

1 ч.л.

соль соль

щепотка

масло растительное масло растительное

на глаз

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Совсем скоро эти ингредиенты у нас превратятся в аппетитнейшие несладкие вафли.

Шаг 2:

В миску выливаем кефир, добавляем яйцо и мелко нарезаем сливочное масло. Оно обязательно должно быть мягким. Если вы будете делать тесто без использования блендера, то лучше масло растопить.

Что делать, чтобы тесто не засыхало

Шаг 3:

Блендером разбиваем продукты до получения однородной массы.

Шаг 4:

Просеиваем сюда же муку, добавляем сахар, соль и соду. Снова все перемешиваем, пока все комочки не растворятся.

Гашеная сода: зачем добавляют в тесто

Шаг 5:

Отставим тесто, натрем твердый сыр. Его тоже выкладываем в миску.

Шаг 6:

Мелко режем промытый зеленый лук. Отправляем к основным ингредиентам и все смешиваем ложкой.

Шаг 7:

Прогреваем мультипекарь. Ставим панель для вафель (RAMB-02), смазываем растительным маслом. В каждую ячейку выкладываем по полной ложке теста (с верхом), равномерно его распределяем. Закрываем крышку, жарим 4-5 минут.