По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Вафли в вафельнице на газовой плите: хрустящие и сладкие

(0)
23.11.2020 18:25 12 тыс 0

Фото блюда

Вафли в вафельнице на газовой плите: хрустящие и сладкие
5
Нравится?
30 мин
8 порций

Добрый день! Сегодня у нас ностальгия - вафли в вафельнице на газовой плите! Вафельнице уже почти 40 лет, старенькая, уже ретро, но вафли печет исправно. Вафли получаются в меру сладкие, хрустящие снаружи и мягкие внутри. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
8 +
масло сливочное масло сливочное
130 г
яйца куриные яйца куриные
3 шт
сахар сахар
100 г
молоко молоко
250 мл
крахмал кукурузный крахмал кукурузный
50 г
мука мука
200 г
порошок пекарский порошок пекарский
2 ч.л.

Пошаговое приготовление

Вафли в вафельнице на газовой плите: хрустящие и сладкие - фото шаг 1

Шаг 1:

В миске смешайте сахар, растопленное сливочное масло, яйца и пекарский порошок.
Вафли в вафельнице на газовой плите: хрустящие и сладкие - фото шаг 2

Шаг 2:

Влейте в тесто молоко.
Вафли в вафельнице на газовой плите: хрустящие и сладкие - фото шаг 3

Шаг 3:

Добавьте в тесто муку и крахмал.
Вафли в вафельнице на газовой плите: хрустящие и сладкие - фото шаг 4

Шаг 4:

Тесто хорошо перемешайте, чтобы не было комочков.
Вафли в вафельнице на газовой плите: хрустящие и сладкие - фото шаг 5

Шаг 5:

Вафельницу прогрейте с обеих сторон по 5-7 минут.
Вафли в вафельнице на газовой плите: хрустящие и сладкие - фото шаг 6

Шаг 6:

Перед тем как залить первую порцию теста смажьте форму капелькой растительного масла. В дальнейшем форму можно будет не смазывать маслом. Совет! Не пытайтесь отмыть форму после приготовления вафель до идеально чистого состояния. Если это делать, то в следующий раз вафли будут прилипать, пока на форме вновь не появиться пленочка из масла. Также дело обстоит и со сковородами, у которых нет антипригарного покрытия.
Вафли в вафельнице на газовой плите: хрустящие и сладкие - фото шаг 7

Шаг 7:

Вылейте тесто. Удобно это делать ложкой от мультиварки.
Вафли в вафельнице на газовой плите: хрустящие и сладкие - фото шаг 8

Шаг 8:

Закройте второй половиной формы. Жарьте вафли по 1-2 минуты с каждой стороны, переворачивая вафельницу.
Вафли в вафельнице на газовой плите: хрустящие и сладкие - фото шаг 9

Шаг 9:

Первая партия вафель готова. Вафли хорошо снимаются с формы.
Вафли в вафельнице на газовой плите: хрустящие и сладкие - фото шаг 10

Шаг 10:

Стакан холодного молока и теплые, домашние вафли на завтрак:)!
У nadin есть еще 1779 рецептов. Посмотрите так же: Тушеная куриная грудка кусочками с луком и спагетти, который приготовил автор.