По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Ватрушки с томатной пастой, колбасой, шампиньонами и сыром на тесте без яиц

(0)

08.11.2023 17:55

517

Ватрушки с томатной пастой, колбасой, шампиньонами и сыром на тесте без яиц

Нравится?

1 ч 30 мин

6 порций

Если вы любите ватрушки, но не любите их в традиционном виде, я предлагаю вам приготовить ватрушки с томатной пастой, колбасой, шампиньонами и сыром на тесте без яиц. Получается очень вкусно и сытно. Такое блюдо можно приготовить на перекус или к чаю. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 16 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

Основные

молоко молоко

100 мл

вода вода

100 мл

дрожжи сухие дрожжи сухие

1.5 ч.л.

песок сахарный песок сахарный

2 ч.л.

соль соль

1 ч.л.

масло растительное масло растительное

2 ст.л.

мука 1-ый сорт мука 1-ый сорт

2.5 стакан

Для начинки

колбаса сырокопченая колбаса сырокопченая

150 г

сыр сыр

150 г

шампиньоны замороженные шампиньоны замороженные

200 г

паста томатная паста томатная

6 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

В чашку влейте молоко и воду. Добавьте сухие дрожжи.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 2:

Добавьте сахарный песок, соль и растительное масло.

Шаг 3:

Добавьте муку.

Шаг 4:

Замесите тесто в чашке. Накройте полотенцем и оставьте на 30 минут.

Можно ли оставить тесто в холодильнике на ночь

Шаг 5:

Через 30 минут, тесто готово к работе. Нам не нужно, чтобы оно сильно подошло.

Шаг 6:

Тесто переложите на поверхность, где вы будете работать. Тесто получается эластичным и не липнет к рукам и столу. Разрежьте тесто на 6 частей.

Шаг 7:

Сырокопченую колбасу нарежьте на маленькие кусочки.

Шаг 8:

Сыр натрите на крупной тёрке.

Шаг 9:

Шампиньоны достаньте из морозилки и положите в тарелку, пусть немного оттают.

Шаг 10:

Тесто раскатайте в виде ватрушки. Смажьте тесто томатной пастой. На каждую ватрушку нужно по 1 столовой ложке томатной пасты. Таким образом подготовьте все ватрушки.