По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Венский кофе

+ Избранные (+4)
202 02 Июня 2018 13:32
Венский кофе
2
Нравится?
1 порции
15м

Описание

Сложность: средняя

Мечтаете проснуться утром и насладиться чашечкой ароматного кофе? Мечты реальны. Попробуйте такой вариант кофе. Венский кофе вздобрит вас с утра. Необычный аромат и насыщенный вкус - сильные стороны этого напитка.

Аватар пользователя alisa
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
1 +
кофе черный кофе черный
60 мл
желтки яичные желтки яичные
1 шт
молоко молоко
50 мл
сливки 33-35% сливки 33-35%
20 мл
пудра сахарная пудра сахарная
1 ч.л.
порошок ванильный порошок ванильный
1 щепотка
корица молотая корица молотая
4 г
вода вода
100 мл

Как приготовить "Венский кофе"

1
Венский кофе - фото шаг 1
Варим кофе из 100 мл. воды и 1 ст.л. мелкого помола.
2
Венский кофе - фото шаг 2
Взбиваем желток с 1 ч.л. сахарной пудры и щепоткой ванили. Переливаем в чашку.
3
Венский кофе - фото шаг 3
Вливаем 60 мл. кофе тонкой струйкой в чашку с желтком.
4
Венский кофе - фото шаг 4
Готовим пенку: смешиваем молоко со сливками, прогреваем их на плите. Взбиваем смесь и добавляем к кофе. Посыпаем корицей. Приятного кофепития.