По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Вишневый конфитюр

(0)

11.11.2018 00:41

1 тыс

Нравится?

1 ч 30 мин

12 порций

Вишневый конфитюр получается очень ароматным и вкусным. Можно использовать для выпечки или тортов, приготовления коктейлей, а также просто полить блинчики или оладьи. Приготовьте такой конфитюр и зимой можно побаловать своих близких сладостями, приготовленными из вишнёвого конфитюра. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 12 +

вишня вишня

700 г

сахар сахар

600 г

агар-агар агар-агар

1 упаковка

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Помойте вишню под проточной водой. Уберите листики если они есть.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 2:

Удалите косточки из ягод. Необходимо чтобы весь сок от ягод остался в миске.

Шаг 3:

Отложите 1/3 ягод в отдельную миску. Большую часть ягод переложите в блендер. Измельчите до однородной массы.

Шаг 4:

Ягодное пюре переложите в кастрюлю. Всыпьте сахар и перемешайте. Вишневое пюре оставьте на 2-3 часа, чтобы оно настоялось.

Шаг 5:

Поставьте кастрюлю на огонь и варите конфитюр 10-15 минут на сильном огне. Затем снимите с плиты и остудите. Повторите процедуру ещё раз.

Шаг 6:

В третий раз поставьте на огонь. После кипения варите ещё 15 минут, масса должна сильно увариться. Затем добавьте агар-агар. Перемешайте и снимите с плиты.