Тыквенный джем с лимоном
1 тыс Фото блюда
5
Нравится?
Rubilinn
Приобрела тыкву, принесла домой и задумалась, что вкусного можно из нее приготовить, чтобы понравилось всем. И тут в голову пришла интересная идея-сварить тыквенный джем с лимоном. С удовольствием поделюсь рецептом с вами. Получилось витаминно и божественно. Мажем на хлеб к чаю, кофе и просто так. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
6
+
тыква
тыква
400
г
песок сахарный
песок сахарный
250
г
лимоны
лимоны
4
долька
вода
вода
1
л
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Тыкву очищаем, режем на большие куски, воду ставим греться.
Шаг 3:
Ставим варить. А после закипания, уменьшаем огонь и варим минут 20.
Шаг 4:
Сливаем воду и тыква должна стать такая.
Шаг 5:
Пюрируем ее блендером, если нет блендера, то хорошо мнем толкушкой, как картофель.
Шаг 6:
Добавляем весь сахар и выжимаем руками 3-4 дольки лимона.
Шаг 7:
Доводим до кипения и начинаем уваривать на тихом огне, часто помешивая.
Шаг 8:
Варим минут 40, чтоб джем не падал с ложки.
Шаг 9:
После уваривания джем почти готов. Я вылила его в стеклянную форму, покрытую пергаментом, и поставила в холодильник на 2 часа для охлаждения и загустения.
Шаг 10:
Через два час наш густой тыквенный джем с лимоном готов к подаче.
У rubilinn есть еще 92
рецепта.
Посмотрите так же: Яичница с шампиньонами и помидором на сковороде, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)