По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Витаминный салат из пекинской капусты и кукурузы

(1)

18.06.2020 13:07

1 тыс

Витаминный салат из пекинской капусты и кукурузы

Нравится?

20 мин

8 порций

Витаминный салат из пекинской капусты и кукурузы – это очень полезно, просто и вкусно. Кукурузу советую выбрать, чтобы она была сладкой, это придаст салатику очень приятную нотку сладости. Зелень можно использовать любую, но я предпочитаю укроп. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 8 +

капуста пекинская капуста пекинская

400 г

укроп укроп

1 пучок

кукуруза консервированная кукуруза консервированная

1 банка

масло оливковое масло оливковое

2 ст.л.

соль соль

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

В начале осмотрите внимательно на капусту. Если имеются поврежденные капустные листы, то их нужно оторвать и выбросить. Далее необходимо вымыть пекинскую капусту и обсушить. Затем отрезать кочерыжку.

Пекинская капуста: состав, польза, противопоказания, использование в кулинарии

Шаг 2:

Далее уже чистые листы капусты необходимо нашинковать, можно мелко или средне, но крупно шинковать не следует, поскольку кукуруза маленького размера и на вкус будет вкуснее, если нашинковать помельче. Чтобы капуста стала мягче, ее нужно пару минут помять руками. Затем переложить ее в абсолютно любую, но обязательно глубокую емкость, чтобы было удобно потом перемешивать салат. Я использовала обычную кастрюлю.

Шаг 3:

Теперь нужно взять банку консервированной кукурузы, открыть ее, слить кукурузную воду, выложить к китайской капусте.

Шаг 4:

Далее накрошим зелень в салат. Для этого укроп нужно вымыть, дать ему подсохнуть, после чего мелко его нарезать. Отправить в салатник к капусте и кукурузе.