Вкусная начинка для вареников с картофелем
1 тыс Фото блюда
2
Нравится?
Ольга Васильевна
Есть немного фарша!? Сегодня предлагаю Вашему вниманию рецепт Вкусная начинка для вареников с картофелем. Вареники получаются изумительно вкусные без сливочного масла. Само мясо в начинке почти не ощущается, зато картофель приобретает вкус и запах говядины. Обязательно попробуйте приготовить! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
6
+
картофель
картофель
500
г
вода
вода
1.5
л
фарш говяжий
фарш говяжий
150
г
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
перец душистый молотый
перец душистый молотый
по вкусу
соль адыгейская
соль адыгейская
0.65
ст.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Чистим картофель, режем его не крупно и варим до готовности, минут 20.
Шаг 2:
Сливаем воду.
Шаг 3:
Толкушкой разминаем картофель.
Шаг 4:
Пока картофель остывает, займёмся фаршем. Смешиваем его с мелко нарезанным луком. Добавляем адыгейскую соль и перец. Перемешиваем.
Шаг 5:
К остывшему картофелу добавляем говяжий фарш.
Шаг 6:
Перемешиваем. Начинка готова! Вареники варим после закипания 8-10 минут в зависимости от размера.
Нямкин в 👉 Телеграм
У olga-vasilevna есть еще 428
рецептов.
Посмотрите так же: Отварной свиной язык.
Написать комментарий
(0)