Вкусные сырники без манки на сковороде

Шаг 1:

Выкладываем творог из пачки в глубокую миску.

Шаг 2:

Разминаем творог вилкой.

Шаг 3:

Добавляем яйца.

Как правильно добавлять яйца в блюда, чтобы не испортить продукты

Шаг 4:

Добавляем сахар. Мои детки любят послаще, поэтому я кладу 4-5 ст.л. сахара, но Вы можете добавить на Ваш вкус.

Что добавить в Доширак, чтобы стало сытно и вкусно

Шаг 5:

Все тщательно перемешиваем вилкой и даём отстояться в течение 10-15 минут. Выделившуюся за это время сыворотку необходимо обязательно удалить.

Шаг 6:

Добавляем муку. Она же впитает в себя остатки сыворотки.

Шаг 7:

Добавляем щепотку ванилина либо 1 упаковку ванильного сахара. Если Вы не любите вкус ванили, то этот шаг можно пропустить.

Шаг 8:

А теперь ещё один маленький секрет крепких сырников. Прямо перед жаркой добавляем 0,5 ч.л.соды.

Шаг 9:

Тщательно всё перемешиваем.

Шаг 10:

На рабочую поверхность насыпаем муку.

Шаг 11:

Берём необходимое количество теста. Я использую столовую ложку. И формируем наши сырники в форме "шайбочки". Я сильно их не приминаю, так как у меня в семье любят пышные сырники, а не придавленные.

Шаг 12:

Сформированный сырник кладём на рабочую поверхность и обваливаем с одной стороны в муке.

Шаг 13:

Затем переворачиваем и обваливаем в муке другую сторону.

Шаг 14:

Разогреваем на огне сковороду с растительным маслом.

Шаг 15:

Повторяем тоже самое со всем объёмом творожного теста.

Шаг 16:

Выкладываем сырники в сковороду и жарим на среднем огне до румяной корочки (у меня получилось примерно в течении 4 минут).

Шаг 17:

Переворачиваем сырники на другую сторону и снова жарим до румяной корочки.

Шаг 18:

Снимаем сырники со сковороды. Наши вкусные сырники без манки на сковороде готовы. Можно подавать к столу в таком виде, а можно посыпать сахарной пудрой или добавить свежих ягод. Приятного Вам аппетита!!!

Нямкин в 👉 Телеграм

У 8313 есть еще 60 рецептов. Посмотрите так же: Гарнир из гречки с луком и яйцами.

Написать комментарий (0)