По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Вкусный майонезный соус

(3)
27.08.2018 19:36 1 тыс 0

Фото блюда

Вкусный майонезный соус
0
Нравится?
10 мин
6 порций

Существует множество рецептов майонеза. Хочу поделиться рецептом быстрого и вкусного майонезного соуса. Такой соус идеально подойдет для заправки салатов, а кроме того он гораздо менее жирный, чем покупной майонез. Так же его можно использовать как основу для приготовления других соусов. Рецепт из категории: Французская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
яйца куриные яйца куриные
1 шт
масло растительное рафинированное масло растительное рафинированное
150 мл
уксус столовый уксус столовый
по вкусу
соль соль
щепотка
сахар сахар
щепотка

Пошаговое приготовление

Вкусный майонезный соус - фото шаг 1

Шаг 1:

В высокую и узкую тару (можно использовать стакан от блендера, если он есть) разбиваем яйцо, добавляем соль и сахар.
Вкусный майонезный соус - фото шаг 2

Шаг 2:

Осторожно влить масло так, чтобы с яйцом не перемешалось.
Вкусный майонезный соус - фото шаг 3

Шаг 3:

Осторожно погрузить блендер на самое дно и включить его. Постепенно поднимаем его выше.
Вкусный майонезный соус - фото шаг 4

Шаг 4:

Повторить 3 шаг несколько раз (количество зависит от полученной консистенции).
Вкусный майонезный соус - фото шаг 5

Шаг 5:

Соус готов! Для вкуса можно добавить уксус или лимонный сок.
Нямкин в 👉 Телеграм
У yulichmk есть еще 159 рецептов. Посмотрите так же: Сырные лодочки.