Воздушные дрожжевые плюшки с сахаром
748 Фото блюда
1
Нравится?
Наталья
Здравствуйте! Сегодня предлагаю Вашему вниманию рецепт воздушных дрожжевых плюшек с сахаром и технику их изготовления. Ведь изюминкой плюшек является именно техника изготовления, так как от этого зависит их воздушность и пышность. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
сахар
сахар
5
ст.л.
соль
соль
1.5
ч.л.
масло подсолнечное
масло подсолнечное
1
ст.л.
вода
вода
280
мл
мука
мука
3
стакан
дрожжи сухие
дрожжи сухие
1
ч.л.
масло растительное
масло растительное
1
ч.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
В ёмкость для хлебопечки кладем ингредиенты в следующей последовательности: сахар 1 ст. л., соль, масло подсолнечное 1 ст.л., вода, мука, дрожжи сухие и ставим на режим Тесто.
Шаг 2:
Спустя время тесто замешено, формируем из него шар.
Шаг 3:
Отделяем небольшой кусочек теста, раскатываем круг и посыпаем сахаром, примерно 1 ч.л.
Шаг 4:
Сворачиваем в трубочку.
Шаг 5:
Складываем пополам.
Шаг 6:
Выкладываем на противень, устеленный пергаментом и смазанный подсолнечным маслом ( 1ч.л.). Ножом делаем надрез.
Шаг 7:
Раскрываем краешки в стороны и посыпаем сахаром, буквально щепотку. Так проделываем и с остальным тестом.
Шаг 8:
Ставим готовые плюшки в духовку и выпекаем при 180 градусах 40 минут.
Шаг 9:
Готовые плюшки снять с пергамента и переложить на блюдо.
У 9415 есть еще 12
рецептов.
Посмотрите так же: Сосиски в тесте по-домашнему в хлебопечке, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)