По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Яблочный пирог под лимонной глазурью в духовке

(2)

26.09.2020 10:00

879

Яблочный пирог под лимонной глазурью в духовке

Нравится?

1 ч

6 порций

Необычный и очень вкусный яблочный пирог под лимонной глазурью приготовлен в духовке. Сочетание разных вкусов: яблочная кислинка, аромат корицы и лимона, сливочная корочка и мягкая, тающая во рту основа пирога. Подойдет как для будничного чаепития, так и на праздничный стол. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 22 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

Основные

яйца куриные яйца куриные

3 шт

сахар сахар

130 г

молоко молоко

150 мл

масло растительное масло растительное

80 мл

мука мука

210 г

соль соль

1 щепотка

разрыхлитель разрыхлитель

1.5 ч.л.

Лимонная глазурь

цедра лимонная цедра лимонная

1 ст.л.

сок лимонный сок лимонный

1 ст.л.

сахар сахар

2 ст.л.

масло сливочное масло сливочное

40 г

Яблочная начинка

яблоки яблоки

150 г

корица молотая корица молотая

0.5 ч.л.

сахар сахар

1 ст.л.

Для смазывания

масло растительное масло растительное

1 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Сначала подготавливаем начинку, яблоки разрезаем на части, вырезаем сердцевину и очищаем от кожуры.

Как нужно подготавливать начинки для пирогов из мяса, фруктов или ягод

Шаг 2:

Затем нарезаем на маленькие кусочки, толщиной не больше 1 см.

Шаг 3:

Добавляем корицу и сахар.

В какие блюда можно добавлять молотую корицу

Шаг 4:

Все хорошо перемешиваем, начинка готова.

Шаг 5:

Теперь готовим тесто. В миску разбиваем 3 яйца.

Шаг 6:

Добавляем щепотку соли и сахар.

Шаг 7:

Перемешиваем все венчиком, миксер здесь не нужен.

Шаг 8:

Добавляем молоко.

Шаг 9:

Затем добавляем растительное масло.

Шаг 10:

Все перемешиваем.

Шаг 11:

Отдельно смешиваем муку с разрыхлителем.

Шаг 12:

Просеиваем муку с разрыхлителем в тесто в два приема, каждый раз хорошо перемешивая.

Шаг 13:

Тесто получается довольно жидким, как сгущенка.

Шаг 14:

Затем добавляем в тесто подготовленную начинку.

Шаг 15:

И все аккуратно перемешиваем.

Шаг 16:

Выкладываем тесто в смазанную растительным маслом форму. Если форма глубокая, то можно взять размером 23×11, если неглубокая, то лучше взять побольше, т.к.тесто хорошо поднимается. Ставим пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут.