Яичница вареная на молоке с зеленым луком и сыром
Фото блюда

Нравится?
Надоела простая яичница, надоела яичница с маслом? Приготовьте яичницу вареную на молоке с зеленым луком и сыром. Эта яичница получается нежная, сливочная, не жирная, лук добавляет ей аппетитный аромат, а сыр вполне заменяет отсутствие масла. Вкусное блюдо для легкого завтрака. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
2
+
яйца куриные
яйца куриные
4
шт
молоко
молоко
0.5
стакан
лук зеленый
лук зеленый
3
шт
сыр твердый
сыр твердый
30
г
соль
соль
по вкусу
Пошаговое приготовление

Шаг 1:
Подготовим продукты. Лук почистим, промоем и обсушим. Сыр для приготовления подойдет любой твердый.

Шаг 2:
Яйца просто перемешиваем.

Шаг 3:
Молоко хорошо разогреваем и вливаем в него яйца.

Шаг 4:
Постоянно помешивая, варим яичницу до полуготовности, солим по вкусу. Добавляем в яичницу мелко нарезанный зеленый лук и довариваем яичницу еще минуты две, до готовности и нужной густоты.

Шаг 5:
На горячую яичницу укладываем сыр перетертый через мелкую терку. Приятного аппетита!
У olesik есть еще 1898
рецептов.
Посмотрите так же: Соленый попкорн с паприкой в казане в домашних условиях.
