Заморозка из клубники

(0)

05.07.2018 16:36

1 тыс

Нравится?

1 д

10 порций

Заморозка из клубники позволяет обеспечить себя необходимыми витаминами на зиму. Не всякая ягода подойдет для заморозки. Лучше всего использовать сладкие ягоды клубники среднего размера, собранные в сухую погоду. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 10 +

клубника клубника

2 кг

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Наливаем в ведро холодной воды и закладываем 2 кг ягод. Даём им немного постоять, чтобы с них смылись пыль и песок.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 2:

Достаём ягоды из воды. У каждой отрываем ножку, а саму ягоду осматриваем на предмет порчи. Плохие ягоды сразу выбрасываем или откладываем на варенье.

Шаг 3:

Расстилаем ткань и на неё раскладываем ягоды. Даём им хорошо высохнуть, чтобы они не прилипали друг к другу при заморозке.

Шаг 4:

Фасуем клубнику в полиэтиленовые пакеты таким образом, чтобы ягоды располагались в один слой. Это делается для того, чтобы ягоды не слипались. Отправляем в морозилку. После того, как ягоды затвердеют, их можно пересыпать в один пакет.