Запеченная скумбрия с баклажаном, специями и помидором в духовке

(0)

09.09.2019 21:50

2 тыс

Запеченная скумбрия с баклажаном, специями и помидором в духовке

Нравится?

45 мин

3 порции

Запеченная скумбрия с баклажаном, специями и помидором в духовке, сочное и пряное блюдо, которое готовится совсем не долго. Получается ярким, аппетитным и по-праздничному красивым. В скумбрии мало косточек, поэтому мясо просто тает во рту и получается очень ароматным. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 4 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 3 +

скумбрия свежая скумбрия свежая

2 шт

масло растительное для жарки масло растительное для жарки

3 ст.л.

соль соль

по вкусу

приправа для рыбы приправа для рыбы

1 ст.л.

помидоры помидоры

4 шт

баклажаны баклажаны

1 шт

укроп свежий укроп свежий

на глаз

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Рыбу очищаем от всего лишнего, убираем голову и внутренности. Моем, нарезаем на кусочки и выкладываем в форму для запекания.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 2:

Между рыбных кусочков, кладем сперва нарезанные кружочками помидоры.

Шаг 3:

Рядом с помидором кладем очищенный и нарезанный баклажан. Солим, наливаем масло, приправляем и посыпаем зеленью укропа. Ставим в духовку на 25 минут и запекаем при температуре 200 градусов.