Запеканка из куриного филе и картошки
Фото блюда

Нравится?
О рецепте
Сложность:
средняя
Хочу поделиться рецептом приготовления сытной и очень вкусной запеканки из куриного филе и картошки. Готовить несложно, а блюдо на вкус просто потрясающее. Куриное филе можно заменить индюшиным филе, а майонез и сметану можно заменить молоком.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
4
+
филе куриное
филе куриное
1
шт
сыр твердый
сыр твердый
100
г
приправа для курицы
приправа для курицы
1
ст.л.
чеснок
чеснок
3
зубчик
картофель
картофель
4
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
сметана
сметана
100
мл
майонез
майонез
100
мл
укроп
укроп
1
пучок
масло растительное
масло растительное
1
ст.л.
соль
соль
по вкусу
перец черный молотый
перец черный молотый
по вкусу
Как приготовить
1

Итак, для начала нарезаем куриное филе кубиками, заранее промытое и просушенное.
2

Затем к кусочкам курицы добавляем приправу для курицы, соль, черный молотый перец и чеснок, выдавленный через пресс. Хорошенько перемешиваем и оставляем на 10 минут мариноваться.
3

Тем временем готовим заливку для запеканки. Соединяем в мисочке майонез, сметану, яйцо, измельченный укроп и солим по вкусу. Тщательно вымешиваем заливку до однородности.
4

Затем луковицу чистим и нарезаем полукольцами.
5

Картошку чистим и нарезаем кружочками. В форму для запекания, смазанную растительным маслом, выкладываем слой половины картошки.
6

Сверху равномерно раскладываем кусочки куриного мяса и лук. И закрываем запеканку слоем картошки.
7

Заливаем все заливкой. Ставим в духовку и запекаем 45 минут при температуре 175 градусов.
8

Достаем запеканку из духовки, посыпаем тертым сыром. Запекаем в духовке еще 5 минут до румяной корочки.
9

Готовую запеканку разрезаем и раскладываем по тарелочкам. Запеканку из куриного филе и картошки лучше подавать в теплом виде с любимым салатиком. Приятного Вам аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 158
рецептов.
Вот один их моих последних: Печеночный торт с черносливом.
