Запеканка Квадратики из кабачков
845 Фото блюда
2
Нравится?
Valerik
Всем привет! Запеканка "Квадратики" из кабачков очень напоминают итальянскую фриттату, но рецепт я взяла из американской кухни. Попробовала приготовить и всей моей семье очень понравилось. Теперь смело могу предложить этот рецепт на ваше рассмотрение. Овощи и зелень- все со своего огорода. Рецепт из категории: Американская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
8
+
кабачки
кабачки
3
стакан
морковь тертая
морковь тертая
2
стакан
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
сыр твердый
сыр твердый
0.5
стакан
яйца куриные
яйца куриные
4
шт
масло растительное
масло растительное
0.5
стакан
мука 1-ый сорт
мука 1-ый сорт
1
стакан
соль крупного помола
соль крупного помола
0.25
ч.л.
перец душистый молотый
перец душистый молотый
0.25
ч.л.
петрушка рубленая
петрушка рубленая
0.25
ч.л.
базилик сушеный
базилик сушеный
0.25
ч.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Готовим ингредиенты для запеканки. Моем, чистим овощи.
Шаг 2:
Измельчаем кабачки и морковь в комбайне.
Шаг 3:
Овощи, зелень, муку, соль, перец кладем в отдельную посуду, поливаем растительным маслом.
Шаг 4:
В ту же миску натираем сыр.
Шаг 5:
В комбайне (в миксере, блендере), кому как удобно, взбиваем яйца. Добавляем в миску с овощами.
Шаг 6:
Все тщательно перемешиваем.
Шаг 7:
Выкладываем овощную массу в противень. И ставим в духовку, предварительно прогретую до 175 градусов, запекаться на 20 минут.
Шаг 8:
Достаем из духовки. Вот что получилось.
Шаг 9:
Режем на квадратики. Подаем, например, на завтрак. Приятного аппетита.
У valerik есть еще 198
рецептов.
Посмотрите так же: Кисель из замороженных ягод с крахмалом Ассорти, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)