Жареная картошка с луком и аппетитной корочкой
1 тыс 
0
Фото блюда
3
Нравится?
Elena Vishnjakova
Когда заканчиваются идеи, что же приготовить. Чаще всего приходит мысль, приготовить картошку. А чтобы все осталисть довольны, надо её пожарить с хрустящей корочкой. И чтобы по вкусу она напоминала чуть-чуть чипсы, а для этого обязательно надо добавить лучок. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
картофель
картофель
1
кг
масло растительное для жарки
масло растительное для жарки
0.3
стакан
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
соль
соль
по вкусу
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Картофель чистим, моим и нарезаем брусками.
Шаг 2:
Наливаем на сковороду масло для жарки и разогреваем его.
Шаг 3:
Лук чистим, моим и режим кубиками.
Шаг 4:
На разогретую сковороду забрасываем картофель, а затем сверху, сразу кладем нарезанный лук.
Шаг 5:
Накрываем крышкой и жарим на большом огне почти до готовности. Перемешивать не надо, иначе не получится корочки.
Шаг 6:
Когда картофель будет практически готов, солим его.
Шаг 7:
Перемешиваем, и доводим до готовности, не накрывая крышкой.