Жаренные пирожки на кефире

(1)

05.07.2019 00:04

874

Нравится?

1 ч 30 мин

6 порций

Предлагаю рецепт вкусных жаренных пирожков на кефире. Они на кефире, поэтому их быстро готовить. Начинка может быть разной. Я делала её из картофельного пюре и творога. Дети были просто в восторге от них. Обязательно попробуйте. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

кефир кефир

500 мл

яйца куриные яйца куриные

1 шт

соль соль

1 ч.л.

сахар сахар

1 ч.л.

сода сода

1 ч.л.

масло подсолнечное масло подсолнечное

2 ст.л.

мука мука

800 г

пюре картофельное пюре картофельное

500 г

творог творог

400 г

перец черный молотый перец черный молотый

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

В глубокой миске размешать яйцо, соль, сахар и соду.

Как сделать средство для посудомойки своими руками, используя соль, соду, буру, лимонную кислоту

Шаг 2:

Постепенно добавлять муку.

Шаг 3:

Хорошо вымешать тесто. Оставить его "отдохнуть", пока будет готовиться начинка.

Можно ли оставить тесто в холодильнике на ночь

Шаг 4:

Начинку приготовить из картофельного пюре и творога, которые нужно хорошо перемешать. Добавить соль и перец по вкусу.

Шаг 5:

Тесто порезать на порционные кусочки.

Шаг 6:

Из каждого кусочка сделать лепёшку, в центр которой положить 1 ст.л. начинки. При работе с тестом руки и стол смазываю подсолнечным маслом, чтоб оно не липло.