Жареные говяжьи стейки с луком
7 тыс Фото блюда
3
Нравится?
Pirko Rita
В этом простом рецепте говядины на сковороде гриль минимум ингредиентов, но от этого она не менее вкусная, чем другие блюда, требующие большого количества времени приготовления. Это мясо получается сочным и не теряет свой природный вкус, получается красивым и с аппетитными румяными полосочками. Скорее же приготовим жареные говяжьи стейки с луком. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
2
+
говядина
говядина
2
кусок
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
мука
мука
1
ст.л.
масло растительное
масло растительное
для жарки
кориандр
кориандр
по вкусу
перец черный молотый
перец черный молотый
по вкусу
соль
соль
по вкусу
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Для начала нужно хорошенько промыть стейки, после чего высушить их при помощи бумажных полотенец.
Шаг 2:
Теперь натереть говядину со всех сторон специями и оставляем говядину минут на 10-15. Не добавлять соль!
Шаг 3:
Поставить электрогриль, хорошенько его нагреть, смазав растительным маслом. На разогретую поверхность выложить стейки и жарить их в течение 3 минут.
Шаг 4:
После этого перевернуть кусочки мяса и жарим еще 2-3 минуты. Затем переложить обжаренное мясо в форму для запекания и отправить на 10 минут в разогретую до 150°С духовку.
Шаг 5:
Пока мясо доходит, очистить лук и нарезать его кольцами, обвалять в муке, подсолить и поперчить лук по вкусу. Обжарить кольца лука на сковороде до румяной корочки, после чего выложить обжаренный лук на бумажные салфетки, чтобы избавиться от лишнего масла.
Шаг 6:
Подавать стейки из говядины с обжаренным луком можно со свежими овощами или картофелем и обязательно поставить на стол солонку, поскольку мясо нужно солить непосредственно во время еды.
У 7316 есть еще 134
рецепта.
Посмотрите так же: Раунд стейк из мраморной говядины на быстрый ужин, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)