По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Рис с мясом на сковородке

(7)

03.03.2019 19:10

8 тыс

Нравится?

1 ч

4 порции

Рис с мясом на сковородке - прекрасный вариант для второго блюда на обед или ужин. Рис отлично сочетается с мясом. Блюдо получается сытным, рассыпчатым, ароматным. Кроме риса и мяса, для приготовления блюда понадобятся лук и чеснок. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

мясо мясо

300 г

рис рис

0.75 стакан

соль соль

на глаз

лук репчатый лук репчатый

2 шт

чеснок чеснок

3 зубчик

масло растительное для жарки масло растительное для жарки

50 мл

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Мясо разморозить. Промыть под проточной водой. Нарезать на средние кубики.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 2:

Сковороду (чугунную или с толстым дном) разогреть. Налить растительное масло. Накалить. Выложить мясо. Посолить. Перемешать. Убавить огонь. Жарить 30 минут под закрытой крышкой. Периодически перемешивать.

Шаг 3:

Лук и чеснок очистить от шелухи.

Шаг 4:

Чеснок нарезать на мелкие кубики. Лук нашинковать полукольцами.

Шаг 5:

Ингредиенты добавить к мясу. Перемешать. Жарить 10 минут на медленном огне.

Шаг 6:

Рис промыть под проточной водой несколько раз.

Шаг 7:

Рис выложить на сковородку. Аккуратно разровнять. Добавить воды, чтобы она закрыла все ингредиенты. Посолить. Довести до кипения. Закрыть крышку. Убавить огонь. Тушить до готовности риса примерно 15 минут.