Жареный картофель с яйцами и колбасой на сковороде
11 тыс Фото блюда
2
Нравится?
Valentina
Жареный картофель с яйцами и колбасой, посыпанный тертым сыром на сковороде - что может быть вкуснее на ужин?! В нашей семье, это блюдо готовим мой муж, так как это просто и быстро. Попробуйте такое сочетание и вы влюбитесь в это блюдо! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
2
+
картофель
картофель
4
шт
масло растительное
масло растительное
для жарки
колбаса вареная
колбаса вареная
200
г
сыр
сыр
100
г
яйца куриные
яйца куриные
3
шт
соль
соль
по вкусу
травы прованские
травы прованские
по вкусу
перец черный молотый
перец черный молотый
по вкусу
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Чистим картофель и нарезаем его тонкими дольками.
Шаг 2:
На сковороде нагреваем растительное масло и кладем картофель. Добавляем соль и специи по вкусу. Жарим на среднем огне, помешивая 15 минут.
Шаг 3:
Вареную колбасу нарезаем соломкой и отправляем в сковородку. Жарим еще 2-3 минуты.
Шаг 4:
3 яйца взбиваем вилкой и добавляем соль и специи по вкусу.
Шаг 5:
Наливаем яичную смесь на сковороду. Накрываем крышкой и тушим 2-3 минуты, на медленном огне.
Шаг 6:
Посыпаем тертым сыром, накрываем крышкой и выключаем газ.
Шаг 7:
Готово! Приятного аппетита.
У valentina есть еще 108
рецептов.
Посмотрите так же: Салат из вареного бурака и грецкого ореха, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)