Получить обезвоживание в жару можно практически незаметно, когда режим питья не соблюдается. Но вот парадокс, если организовать поддержку водного баланса неправильно – не теми напитками, то можно не только не помочь себе, но и существенно ухудшить общее состояние.
О проблеме в цифрах
Организму человека становится тяжелее сохранять необходимое количество воды, если уличный термометр перешагивает отметку в 20°C. Напомним, что мы состоим из воды примерно на 60-80%, в зависимости от возрастной группы, самочувствия, климата и т.д.
В среднем человек, весящий около 70 кг, содержит в себе 40 л воды. При этом чувство жажды, по заявлениям ученых, приходит тогда, когда у организма отнято уже от 1% общего количества воды, т.е. это как минимум 4 л. В таких экстренных ситуациях недостаток жидкости повышает вероятность сбоя работы сердечно-сосудистой и мочевыделительной системы.
Поэтому говорить о пресловутых 1,5 л воды в такие моменты не приходится. Если температура «за бортом» от 20 до 22 °C, то доза увеличивается до 2 л для взрослого человека, а при жаре за 30°C – не менее 3 л. При этом важно заботиться чтобы напитки были обогащены калием и магнием, а главное не отбирали то, что уже есть. Поэтому разделяем, что стоит пить в жару, а что нет.
Точно под запретом
- Алкогольсожержащие напитки. Не стоит употреблять ни крепкие, ни даже легкие. Если намечается торжество, то можно позволить себе немного и то ближе к вечеру, когда активность солнца будет предельно низкой. А если имеются хотя бы минимальные проблемы со здоровьем по части сердца, сосудов или почек, то лучше вообще отложить употребление. К слову, делая выбор в пользу любимого алкогольного напитка помните, что достаточно 10 оборотов для того, чтобы с собой он забрал больше жидкости, чем принес на «входе». Любой алкоголь расширяет сосуды и повышает и без того завышенное в жару давление, что может привести к инсульту, даже в молодом возрасте
- Кофе. В идеале его вовсе перестать пить в жару, но если совсем невмоготу, то пейте одну чашечку рано утром или делайте ставку на напитки с кофеином. Чистый кофе с сахаром будет нагнетать жажду. А если речь идет о растворимом, то он вдвойне сильнее увеличивает интенсивность обезвоживания.
Интересно знать! Кофе у курящих людей вызывает менее сильную дегидратацию, чем у некурящих. Поэтому кофеманы-антиникотинщики вынуждены пить больше воды, чтобы остановить жажду после чашечки горячего ароматного наслаждения.
- Крепкий чай. Вещество танин, как и кофеин, очень сильно влияет на интенсивность потери влаги
- Молочные коктейли, заменители молока. Молочный коктейль на пляже – это «король бала», но на самом деле он только стимулирует жажду. Тоже самое делают популярные нынче заменители молока. Причина проста – в напитках слишком много сахара и консервантов
- Энергетики. Сногсшибающая доза кофеина, большое содержание сахара, усилителей вкуса, красителей точно не смогут освежить в жару и очень скоро вызовут здоровое желание попить простой чистой водички
- Сладкая газировка. Пузырьки так забавно бьют в нос, химические добавки дарят ложное ощущение употребления чего-то чрезвычайно вкусного, а сахар обеспечивает временное насыщение. Но все эти чувства обманчивы и, кроме того, что скоро организм снова почувствует дикую жажду, могут появиться неприятные ощущение в желудке
- Минеральная вода. Здесь речь идет и сильногазированных «версиях». Они увеличивают нарастание обезвоживания и занимают очень много места в желудке. Также нельзя увлекаться лечебной минеральной водой. Она пьется только по показаниям и в строго отведенных количествах
- Покупные соки. Все они содержат очень много сахара и всю туже коварную химию, которая снова пробудит жажду
И еще один момент, нельзя пить холодные напитки. Перегретый организм, в который резко попадает ледяная жидкость, испытывает дичайший стресс, при этом температура напитка на скорость утоления жажды никак не влияет. А вот от холодной воды, молока или газировки заработать ангину можно в считанные минуты.
Чему отдать предпочтение?
Что пить, чтобы утолить жажду:
- легкий зеленый чай, травяные настои – для того, чтобы освежить их можно добавлять мяту, лимон (осторожно! использовать имбирь в жару не рекомендуется);
- чистая вода, минеральная столовая негазированная или слабогазированная, вода с лимоном;
- квас, настой чайного гриба;
- кефир, тан, айран;
- лимонад домашнего приготовления с мятой, огуречным соком, листьями смородины;
- свежевыжатые соки.
При приготовлении домашних напитков стоит помнить, что содержание сахара в них стоит свести на «нет». В качестве заменителя лучше предпочесть натуральный мед в умеренных количествах.
Поддержание водного баланса задача не из простых, но заниматься этим должен каждый. Напрасно считать, что если вы не испытываете проблем со здоровьем, то бояться вам нечего, даже в жару. Обезвоживание оказывает незримый вред, который ощутим уже при наличии серьезных изменений, поэтому опасные состояния стоит предупреждать. Тем более профилактика с таким набором разрешенных напитков обещает быть вкусной и разнообразной.