По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Корица: полезные свойства и противопоказания

+ Избранные (+0)
13 Сентября 2019 11:40 1 тыс 0

Фото блюда

Корица: полезные свойства и противопоказания
  • Пожаловаться
0
Нравится?

Блок автора

Корицей называют пряность, отличающуюся особым вкусом. В настоящее время эта приправа очень популярна во всем мире. В данной статье речь пойдет о полезных свойствах корицы и противопоказаниях к применению.

Что представляет собою?

Корица имеет приятный аромат и мягкий вкус. В большинстве случаев приправу используют в качестве добавки к мясным блюдам и десертам. Кора растения также обладает полезными свойствами – обычно ее применяют в медицине. Также корицу иногда используют в косметологических целях.

Внешний вид

Корица является деревом (кустарником), которое отличается своей высотой. Некоторые экземпляры достигают не менее 15 метров в высоту. Ветви обладают цилиндрической и трехгранной формой. Дерево имеет продолговатые листья крупного размера. Цветы корицы – желтого или зеленого оттенка, отличаются весьма неприятным ароматом. 

Место выращивания

Растет корица в азиатских странах на больших плантациях. Особенность произрастания – наличие тропического климата, в других условиях растение просто не приживется. Главные поставщики пряности – Индия и Шри-Ланка. 

Состав пряности

Специфический вкус и аромат обуславливается содержанием некоторых веществ в составе. Главные компоненты корицы:

  • смола;
  • железо;
  • эфирные масла;
  • кальций;
  • различные витамины;
  • фосфор;
  • коричневый альдегид;
  • дубильные вещества;
  • марганец;
  • медь;
  • селен и другие.

Многообразие компонентов позволяет использовать корицу не только в качестве приправы, но и в медицинских целях. Растение помогает бороться со многими недугами, предотвращает формирование различных заболеваний. 

Важно! Корица полезна для взрослых и маленьких детей. Ее можно использовать в качестве пряности для блюд или как лекарственный препарат для лечения и профилактики различных заболеваний. 

Полезные свойства

Особое распространение корица получила в сфере медицины. Растение можно использовать в качестве лекарственного препарата. 

Важно! Перед началом применения данной пряности в пищу стоит проконсультироваться со специалистом. Он поможет разобраться в особенностях употребления и подробно расскажет о противопоказаниях. 

Основные полезные свойства пряности:

  • снижение уровня кислотности желудка – при заболевании желудка и кишечника;
  • лечение простудных заболеваний и инфекций. Регулярный прием корицы помогает снизить температуру, устранить неприятные болевые ощущения в мышцах, избавиться от головной боли. Также пряность укрепляет иммунитет, поэтому стоит употреблять корицу при наличии слабой иммунной системы;
  • антисептическое действие. Обуславливается наличием в составе натурального фермента – эвгенола. Он помогает эффективно бороться с микробами и другими вредными элементами;
  • активизация работы головного мозга – после приема корицы происходит расширение сосудов;
  • профилактика и лечение заболеваний мочеполовой системы;
  • обезболивающий эффект;
  • укрепление иммунной системы (особенно в холодное время года);

Не стоит использовать пряность самостоятельно в лечебных целях. Перед применением лучше всего обратиться за консультацией к врачу. Он назначит необходимое лечение и дозировку.

Почему стоит ввести корицу в свой рацион?

Применение корицы очень полезно с точки зрения медицины. Люди, которые употребляли корицу на протяжении некоторого времени выделили следующие ее привилегии:

  1. Улучшение работы сердечно-сосудистой системы – способствует тонизированию сердечной мышцы, увеличивает количество сердечных сокращений. Специалисты рекомендуют употреблять корицу для профилактики инфаркта и инсульта.
  2. Повышение умственной активности – предотвращает формирование нервного расстройства, избавляет от напряжения. Также помогает улучшить концентрацию и повысить работоспособность.
  3. Выведение из организма вредных веществ (шлаки, токсины). Благодаря этому улучшается состояние кожи и внешний вид. Это обуславливается тем, что шлаки являются одной из главных причин преждевременного старения кожи, появления мимических морщин.
  4. Очищение почек – обладает мочегонным эффектом, выводит из почек камни и песок. Рекомендуется начинать прием пряности сразу же после обнаружения нарушений в работе мочеполовой системы.
  5. Профилактика образования тромбов – способствует снижению вероятности формирования холестериновых бляшек, очищает и укрепляет сосуды. Корица понижает риск развития атеросклероза и других сердечных недугов.
  6. Избавление от депрессии – пряность помогает увеличить уровень гормона радости в организме, избавиться от подавленного состояния. Регулярный прием позволяет улучшить настроение, снизить эмоциональную нагрузку на нервную систему.
  7. Лечение бронхита – употребление пряности способствует избавлению от воспаления в легких, выводит мокроту из бронхов. Также стоит начинать прием продукта при наличии туберкулеза или астмы.
  8. Снижение уровня сахара в крови – специалисты советуют принимать корицу в комплексе с основными препаратами для лечения недуга.

Противопоказания

Основная причина, по которой нельзя употреблять корицу – индивидуальная непереносимость продукта. Например, в составе пряности имеется особое вещество – кумарин. Он отвечает за функционирование головного мозга и кровеносных сосудов. 

Регулярный прием корицы может привести к проблемам с артериальным давлением и головной боли. Поэтому не стоит употреблять пряность людям, страдающим от гипертонии. 

Также имеются и другие противопоказания:

  • повышенная возбудимость – корица приводит к увеличению активности
  • наличие эпилепсии;
  • прием средств, способствующих разжижению крови. Употребление пряности значительно повышает вероятность внутреннего кровотечения;
  • ломкость сосудов;
  • аллергия на компоненты пряности.

Важно! Категорически запрещается принимать корицу беременным женщинам (вне зависимости от срока беременности). Употребление фермента может спровоцировать преждевременные роды или выкидыш. 

При негативном воздействии пряности на организм и общее состояние стоит незамедлительно прекратить прием корицы. 

Заключение

В данной статье подробно рассмотрены полезные свойства корицы и основные противопоказания. Регулярный прием пряности способствует  профилактике и предотвращению обострения хронических болезней. При использовании корицы в лекарственных целях можно эффективно и быстро избавиться от проблем с желудочно-кишечным трактом, укрепить иммунитет. 

Корица – универсальное средство от различных недугов и болезней. Польза продукта обуславливается содержанием множества полезных веществ. Растение произрастает в азиатских странах – основными поставщиками является Шри-Ланка и Индия. 

Перед применением стоит обратиться за консультацией к специалисту. При наличии индивидуальной непереносимости компонентов и других противопоказания запрещается употреблять пряность. Иногда продукт может быть использован в косметологических целях, для приготовления разнообразных очищающих средств. 

0
Нравится?