По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Огурцы: 5 преимуществ для здоровья

+ Избранные (+0)
30 Мая 2019 21:24 1 тыс 0

Фото блюда

Огурцы: 5 преимуществ для здоровья
  • Пожаловаться
7
Нравится?

Блок автора

Каждый житель нашей страны хорошо себе представляет, как выглядит огурец. Более того, трудно найти такого человека, который ни разу не пробовал бы этот овощ.

Однако не все знают, что ботаниками огурцы относятся к семейству тыквенных. Впрочем, это и не важно. Главное – особенный вкус и сочность плодов этого растения.

Существует множество видов огурцов. Какие-то из них имеют на своей поверхности пупырышки, какие-то являются гладкими. Однако, несмотря на различия, каждый из них оказывается очень полезным для нашего организма.

Огурцы, как и любые другие овощи, содержат в себе множество витаминов и других веществ, укрепляющих здоровье. О том, что входит в их состав и о самых полезных свойствах этого овоща будет рассказано в данной статье. 

Состав

Говоря о составе огурца, в первую очередь следует заявить, что он среди овощей является рекордсменом по низкому содержанию калорий. В 100 г этого продукта всего 14 ккал. Именно поэтому его часто включают в рацион те, кто стремится похудеть. Но о пользе этого низкокалорийного овоща при похудении будет рассказано чуть ниже. Сейчас же речь пойдёт о том, какие вещества и в каких количествах входят в огурцы.

Вода

Основным компонентом огурца является вода. Именно из неё он состоит более чем на 90%. То есть можно даже сказать, что огурец – это и есть вода, но только содержащая в себе множество полезных веществ.

Именно благодаря большому содержанию воды огурец относится к низкокалорийным. И именно благодаря воде этот овощ является таким сочным.

Витамины

В воде растворено много витаминов: А, В, С, РР. Все они очень важны для человека. Они укрепляют иммунитет, участвуют в росте клеток, улучшают работу кишечника.

Микроэлементы

  • Немало пользы организму приносят и содержащиеся в огурце микроэлементы.
  • Например, калий оказывает положительное влияние на сердце и на почки. Также благодаря калию жидкость огурца проникает в клетки и очищает их, избавляя от отёков.
  • Магний способен успокаивать нервную систему и регулировать кровообращение.
  • Положительное влияние на нервную систему оказывает также фосфор. Он снимает раздражительность и тревожность, избавляет от усталости, приводит в норму сон.
  • Содержащийся в огурце йод отвечает за работу щитовидной железы.

Преимущества для здоровья

А теперь расскажем о пяти преимуществах огурца для здоровья человека.

1. Поддержание красоты тела

И начать стоит с того, что этот овощ можно не только употреблять в пищу, но также использовать в косметологии. Собственно, этим и занимаются многие компании, производящие различные косметические средства.

Огуречный сок нередко добавляется в лосьоны, тоники, мази. Витамины В, которые присутствуют в огурце, способствуют выработке коллагена, который, эффективно устраняя морщины, омолаживает кожу.

Кроме того, средства, в состав которых входит огуречный сок, обладают тонизирующими свойствами. Они освежают лицо, улучшая его цвет.

Также эти препараты способны оказывать на кожу антибактерицидное воздействие. Они помогают устранить воспаления дермы, а это очень важно при образовании прыщей.

Косметические средства, основанные на огурце, обладают великолепным запахом. Его даже добавляют в парфюмерную продукцию. Он может применяться как афродизиак.

Впрочем, тем, кто заботится о красоте своего тела, вовсе не обязательно покупать средства, основанные на огурце. Ведь их без проблем можно приготовить самостоятельно. Для этого достаточно лишь приобрести несколько свежих огурцов (уж их цена в разы меньше по сравнению с готовыми средствами) и воспользоваться одним из множества существующих рецептов.

И даже не обязательно использовать целый овощ. Достаточно взять какую-нибудь его часть, например, кожуру и провести с её помощью омолаживающую процедуру. Она способна сделать кожу светлее и придать ей эластичности.
Так как в огурце содержится много воды, он идеально подходит для увлажнения сухой кожи. Поэтому из него часто готовят лосьоны и маски.

Впрочем, имея дома огурец, не обязательно тратить много времени и усилий на то, чтобы приготовить из этого овоща какое-нибудь косметическое средство. Процедура омоложения иногда может заключаться лишь в протирании лица кусочком этого овоща.

2. Снижение веса

Ещё одно неоспоримое преимущество огурца – очень низкая калорийность. Уже говорилось выше, что его энергетическая ценность – всего 14 ккал. Это всё благодаря большому содержанию воды.
Этим овощем можно заменять многие высококалорийные напитки. Особенно полезен будет его сок.

Важно! В огурце содержится множество растворимых волокон. Благодаря этому человек достаточно долго чувствует себя сытым, и, следовательно, желание ещё раз перекусить возникает не скоро.

3. Улучшение работы ЖКТ

Те же самые вещества – вода и растворимые волокна способствуют нормализации работы органов пищеварения. Благодаря этим веществам пища лучше проходит по пищеварительному тракту. Регулярное употребление огурцов помогает при хронических запорах.

Этот овощ можно употреблять в сыром виде, а можно готовить из него какие-нибудь блюда. В обоих случаях он принесёт пользу пищеварительной системе. Например, можно из него приготовить салат или добавить его мелко нарезанные кусочки в овощной суп.

4. Поддержание здоровья сердца

Положительно влияет огурец и на сердце. Ведь в нём содержатся такие микроэлементы, как магний и калий. Первый регулирует сердцебиение и нормализует давление. Также он уменьшает уровень сахара и способствует большей активности. А калий тоже влияет на значение давления. Кроме того, он участвует в управлении жидкостями в организме.

Относительно недавно учёные смогли обнаружить в огурцах вещества, называемые лигнанами. А они оказываются очень полезными при борьбе с различными сердечными заболеваниями.

Благодаря специальным исследованиям, целью которых было изучить влияние этих веществ на организм, удалось выяснить, что от них зависит содержание так называемого С-реактивного белка, который уменьшает холестерин и нормализует давление.

5. Освежение дыхание

Ни для кого не секрет, что причиной неприятного запаха изо рта являются бактерии. Вещества, содержащиеся в огурце, способны очистить ротовую полость и тем самым освежить дыхание. Это помогает удалить лишнее тепло в желудке, которое считается одним из главных факторов плохого запаха изо рта.

Кроме того, с помощью огуречного сока можно лечить дёсны. Для этого достаточно взять небольшой кусочек овоща, положить на язык и подержать хотя бы полминуты. Этого времени уже вполне хватит для того, чтобы фитохимикаты уничтожили вредные микроорганизмы.

Многие недооценивают огурец, так как видят в нём лишь незамысловатый овощ, который покрыт невзрачной зелёной кожицей и не имеет ярко выраженного вкуса.

А узнав о том, что он состоит из воды едва ли не на 100%, люди нередко вовсе отказываются его употреблять, полагая, что места для большого количества полезных веществ в нём уже не остаётся. Но на самом деле этот овощ несёт огромную пользу нашему организму. Множество других веществ, которые, помимо воды, входят в его состав, способны оказывать положительное влияние практически на все органы человека.   

7
Нравится?