Томаты - польза для здоровья

Вообще я люблю все овощи, но помидоры у меня всегда были и будут на первом месте. Какие вкусные салаты можно приготовить с помидорами, а томатные соусы, заготовки на зиму, все блюда невозможно перечислить. А если при покупке помидоры попались сладкие, сочные и с тонкой кожицей, то их можно есть и безо всяких кулинарных ухищрений.

Что полезного для нас есть в помидорах? 

Помимо их прекрасного вкуса в помидорах содержится огромное количество витаминов, минералов и прочих полезных элементов и питательных веществ.

• Помидоры поднимают настроение не только своим ярким и красивым цветом, но этому способствует и входящий в их состав серотонин. Так что наслаждаемся вкусом помидорок и радуемся. А еще томаты убирают излишнее беспокойство и тревожность.
• Помидоры замедляют процессы старения кожи, улучшают цвет лица, разглаживают морщинки, потому что в их составе есть витамин В.
• Хром, который тоже есть в составе томатов, помогает снизить аппетит, плюс ко всему помидоры низкокалорийный овощ, поэтому он очень полезен для тех, кто держит диету и работает с лишним весом.

• Помидоры и томатная паста снижают уровень холестерина и помогают в профилактике сердечнососудистых заболеваний.
• Помидоры красного цвета, потому что в них содержится большое количество каротинов, а они тем временем помогают нашему зрению быть острее.
• Калий, а он тоже есть в томатах, нормализует давление.
• Очень большое содержание витамина С в томатах укрепляет иммунитет и в целом улучшают самочувствие.
• Ликопин, содержание, которого в томатах больше чем в других овощах, укрепляет кости, сохраняет их плотность, улучшает пищеварение и предотвращает появление онкологических проблем. Следует знать, что количество ликопина при тепловой обработке увеличивается, поэтому даже приготовленные помидоры весьма и весьма полезны.

Кому с осторожностью нужно есть помидоры?

Людям с аллергией к помидорам. Людям с болезнями почек, болезнями суставов, заболеваниями желудка и кишечника, желчных путей и желчекаменной болезнью, в период обострения этих заболеваний желательно исключить томаты из рациона.

Еще о томатах можно посмотреть здесь