Словацкая кухня: 12 рецептов

Если вы любите выпечку с шоколадом, то этот рецепт для вас! Сдобный рулет с шоколадно-ореховой начинкой “Повитица” получается просто невообразимо вкусный, в нежнейшее тесто спрятано много-много очень ароматной, насыщенной шоколадной начинки. Если за чаем собралась компания любителей шоколада, то такой рулет исчезает со стола мгновенно, проверено, от него просто невозможно оторваться. Рецепт этого чудесного лакомства пришел к нам из Словении.

Вот и настало время молодой и сочной капусты и я предлагаю Вам сделать из нее лёгкий, но при этом питательный салат с кукурузой и огурцом, приготовление которого не займёт много времени. Такой салат подойдет в качестве легкого, но сытного ужина. Хорошо сочетается с мясом и любым гарниром.

Картофель по-словацки-это нежная сливочная картошечка с хрустящей сырной корочкой с добавлением хлебной крошки. Такой картофель отлично подойдёт для обеда или ужина, а также займёт почетное место на праздничном столе! Очень вкусно!

Из большого разнообразия салатов с консервированной кукурузой я предпочитаю это - салат "Оттава по-словацки со сладким перцем". Он нравится мне, моим близким и гостям, конечно. Приготовить его быстро и просто, время приготовления будет указано без учета подготовительного периода, то есть мойки и чистки овощей. Салат состоит исключительно из свежих овощей и зелени, за исключением консервированной кукурузы.

Торт со сгущенкой на скорую руку, мой самый любимый десерт, еще с детства, а теперь это еще и любимый торт моих детей. Готовим все вместе. Это очень легко, а главное быстро. Приятного аппетита Вам и Вашей семье.

Потица это самая популярная словенская выпечка. Потица это не только традиционная выпечка Словении, которую называют царицей праздничного стола, но и визитная карточка страны. Выпечка получается очень красивая и вкусная.

Словацкие закусочные булочки - это сытная и вкусная выпечка. Ветчину можно использовать любую или заменить на бекон. Кушать их одно удовольствие. Подавайте на завтрак, перекус или полдник. А еще их можно брать с собой. Приятного аппетита!

Картофельные галушки с брынзой очень нежное блюдо. Они получаются сытные, аппетитные, с мягким сливочно-молочным вкусом. Вариантов приготовления галушек масса, мой рецепт практически вегетарианский, потому что если убрать яйцо из теста и заменить его парой ложек молока, то во вкусе ничего особенно не изменится и тогда блюдо станет исключительно вегетарианским. Сегодня галушки приготовлены с яйцом.

Я специально не указываю точного количества ингредиентов, так как все зависит от ваших яблок. Закрываю яблоки в 0,5 литровых банках и в каждую добавляю по 50г. сахара. Они хороши как для начинки, так и вприкуску с чаем.

Разновидностей клецек – множество. Хочу предложить вам рецепт клецек из картофельного пюре. Подавать их можно как самостоятельное блюдо со сметаной, а можно в качестве гарнира. Приятного вам аппетита!

Галушки из картофеля с беконом разнообразят ваш каждодневный рацион. Блюдо получается очень сытное и нежное. Брынза с копченым беконом придадут вашему блюду особенный вкус  и аромат.

Предлагаю вам приготовить легкий суп из зелени по-словацки. Такой суп славится популярностью весной и летом, когда есть в наличии свежая зелень с огорода. Блюдо является низкокалорийным и содержит много витаминов.