По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Суп из зелени с яйцом по-словацки

+ Избранные (+1)
17 Мая 2018 20:52 255 0

Фото блюда

Суп из зелени с яйцом по-словацки
3
Нравится?
4 порции
40м

Описание

Сложность: средняя

Предлагаю вам приготовить легкий суп из зелени по-словацки. Такой суп славится популярностью весной и летом, когда есть в наличии свежая зелень с огорода. Блюдо является низкокалорийным и содержит много витаминов.

Аватар пользователя darya
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
4 +
шпинат свежий шпинат свежий
1 пучок
петрушка петрушка
1 пучок
рис рис
0.5 стакан
корень сельдерея корень сельдерея
100 г
яйца куриные яйца куриные
3 шт
лук зеленый лук зеленый
1 пучок
бульон куриный бульон куриный
1 л
сметана сметана
4 ст.л.
масло растительное масло растительное
1 ст.л.
соль соль
по вкусу

Как приготовить "Суп из зелени с яйцом по-словацки"

1

Суп из зелени с яйцом по-словацки - фото шаг 1
Предварительно отварить рис в курином бульоне около 10 минут. Между делом измельчить зеленый лук и тушить на растительном масле до изменения цвета.

2

Суп из зелени с яйцом по-словацки - фото шаг 2
Сварить яйца в крутую и остудить в холодной воде.

3

Суп из зелени с яйцом по-словацки - фото шаг 3
Нарезать корень сельдерея крупными полосками. Оправить к рису и варить 10 минут.

4

Суп из зелени с яйцом по-словацки - фото шаг 4
Мелко нарезать шпинат с петрушкой и добавить в суп. Посолить по вкусу и варить еще 5 минут.

5

Суп из зелени с яйцом по-словацки - фото шаг 5
Нарезать одно яйцо крупными кубиками.

6

Суп из зелени с яйцом по-словацки - фото шаг 6
Измельченное яйцо с тушенным луком отправить в суп. Варить еще 2 минуты.

7

Суп из зелени с яйцом по-словацки - фото шаг 7
Суп готов! Разлить его по тарелочкам порционно и добавить половинку яйца. Кушайте на здоровье!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 96 рецептов. Вот один их моих последних: Манник на кефире с черной смородиной.