Антрекот на сковороде
Фото блюда

Нравится?
Антрекот на сковороде - это самое лучшее блюдо на 23 февраля! Вы очень порадуете своего защитника, приготовив ему это вкусное, сочное и ароматное мясо. Подавайте антрекот горячим вместе с зеленью, соусом, или свежим салатом. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 4 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
2
+
свинина
свинина
1
кусок
перец
перец
4
щепотка
соль
соль
4
щепотка
приправа для маринования свинины
приправа для маринования свинины
1
ч.л.
сок лимонный
сок лимонный
0.5
ч.л.
масло растительное
масло растительное
2
ст.л.
Пошаговое приготовление

Шаг 1:
Подготовим мясо. Кусок свининой следует хорошо помыть под проточной водой. Затем обсушите мякоть бумажными полотенцами.

Шаг 2:
Возьмите небольшую ёмкость. Всыпьте в неё приправу для свинины, перец и соль. Влейте растительное масло и лимонный сок. Перемешайте и маринад готов. Натрите этим маринадом свинину и оставьте мариноваться на 30-40 минут.

Шаг 3:
На раскалённую сковороду выложите антрекот. Жарьте мясо по 4 минуты с каждой стороны.

Шаг 4:
Блюдо готово. Приятного аппетита!
У katerina есть еще 382
рецепта.
Посмотрите так же: Домашние колбаски по-голландски.
