Свиные антрекоты с луком на сковороде
Фото блюда

Нравится?
Свиные антрекоты с луком на сковороде, обжариваются до аппетитной румяной корочки, а затем засыпаются большим количеством измельченного репчатого лука. Мясо получается просто нежнейшим, вкусным и очень сочным. Блюдо можно подавать со свежими овощами и острым томатным соусом. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
3
+
антрекот свиной
антрекот свиной
3
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
соль
соль
по вкусу
перец черный молотый
перец черный молотый
на глаз
масло растительное
масло растительное
3
ст.л.
Пошаговое приготовление

Шаг 1:
Берем мясо, хорошо его моем и даем стечь лишней жидкости.

Шаг 2:
Выкладываем на сковороду с маслом, перчим и солим.

Шаг 3:
Тушим пока не выпарится лишняя жидкость, затем хорошо обжариваем мясо с двух сторон.

Шаг 4:
Лук нарезаем полукольцами и посыпаем сверху мясо. Еще тушим под крышкой 10 минут и снимаем с плиты.

Шаг 5:
Вкусные свиные антрекоты готовы. Приятного аппетита!
У 2006 есть еще 1350
рецептов.
Посмотрите так же: Теплый салат с яичницей, вермишелью и овощами под соевым соусом.
