По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Армянские зеленые лепешки

(0)

23.05.2019 21:14

1 тыс

Нравится?

3 ч

8 порций

Добрый день! Предлагаю испечь бюджетный рецепт лепешек с зеленью. Такие лепешки отлично подойдут вместо хлеба. Воздушное, как пух, тесто. Данные лепешки отлично разнообразят повседневное меню. Такие лепешки удобно взять с собой на пикник, на природу или перекус. Рецепт из категории: Армянская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 8 +

вода вода

150 мл

кефир кефир

100 мл

дрожжи сухие дрожжи сухие

1 ч.л.

сахар сахар

1 ст.л.

соль соль

1 ч.л.

мука мука

450 г

масло растительное масло растительное

40 г

зелень зелень

1 пучок

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

В миску налейте еле теплую воду. Всыпьте сахар и дрожжи.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 2:

От общего объема добавьте 3 столовых ложки муки.

Сколько грамм муки в столовой ложке

Шаг 3:

Хорошо все размешайте. Если останутся комочки, ничего страшного, они в процессе замеса растворятся. Миску накройте и поставьте в теплое место на 20 минут.

Шаг 4:

В подошедшую опару влейте кефир, растительное масло.

Шаг 5:

Мелко нарезанную зелень.

Шаг 6:

Хорошо все перемешайте.

Шаг 7:

Затем всыпьте муку.

Шаг 8:

Замесите мягкое, слегка прилипающее к рукам тесто. Тесто переложите в миску, накройте и оставьте для подъема на 1,5 часа.

Шаг 9:

Подошедшее тесто слегка обомните.

Шаг 10:

И разделите на равные кусочки. Кусочки слегка округлите и переложите на противень.

Шаг 11:

Расстаивать тесто не нужно. Противень с лепешками сразу поставьте в холодную духовку. Выпекайте лепешки при 180 градусах 30 минут. Готовым лепешкам дайте полностью остыть.