По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Банановые оладьи на кефире и сметане

(2)
30.05.2021 19:29 2 тыс 0

Фото блюда

Банановые оладьи на кефире и сметане
3
Нравится?
1 ч
6 порций

О рецепте

Сложность: средняя

Привычные оладушки можно разнообразить, если дополнить тесто спелым бананом. Оладьи получаются с хорошим банановым вкусом, пышные и сладкие. К ним можно подать сгущенное молоко или любой другой сладкий соус: варенье или мед.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
яйца куриные яйца куриные
1 шт
мука мука
170 г
бананы бананы
1 шт
сахар сахар
1 ст.л.
соль соль
1 щепотка
сода сода
0.5 ч.л.
сметана 15% сметана 15%
2 ст.л.
кефир 2,5% кефир 2,5%
200 мл
масло растительное для жарки масло растительное для жарки
2 ст.л.

Как приготовить

1

Банановые оладьи на кефире и сметане  - фото шаг 1
В миску разбейте яйцо, добавьте сахар и соль.

2

Банановые оладьи на кефире и сметане  - фото шаг 2
Вилкой взболтайте яйцо, положите сметану и влейте кефир. Положите соду и перемешайте.

3

Банановые оладьи на кефире и сметане  - фото шаг 3
Очистите спелый банан.

4

Банановые оладьи на кефире и сметане  - фото шаг 4
Вилкой разомните его.

5

Банановые оладьи на кефире и сметане  - фото шаг 5
Положите размятый банан в миску и перемешайте его с кефиром.

6

Банановые оладьи на кефире и сметане  - фото шаг 6
Всыпьте просеянную муку.

7

Банановые оладьи на кефире и сметане  - фото шаг 7
Перемешайте муку с жидкой основой. Должно получиться тесто такой густоты, какая бывает обычно для приготовления оладьей.

8

Банановые оладьи на кефире и сметане  - фото шаг 8
Разогрейте сковороду с минимальным количеством растительного масла и столовой ложкой выложите тесто. Сделайте огонь ниже среднего и под крышкой обжаривайте оладьи в течение 4-5 минут.

9

Банановые оладьи на кефире и сметане  - фото шаг 9
Затем переверните оладушки и продолжайте обжаривать под крышкой еще 3-4 минуты до готовности.

10

Банановые оладьи на кефире и сметане  - фото шаг 10
Подавайте оладушки сразу же, пока они горячие.

11

Банановые оладьи на кефире и сметане  - фото шаг 11
Банановые оладьи очень вкусные со сгущенным молоком.

12

Банановые оладьи на кефире и сметане  - фото шаг 12
Мягкие, сладкие банановые оладьи понравятся любителям банановой выпечки. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 599 рецептов. Вот один их моих последних: Сырники из творога с кукурузной мукой в электровафельнице.