По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Банановые оладьи на кефире и сметане

(2)
30.05.2021 19:29 3 тыс 0

Фото блюда

Банановые оладьи на кефире и сметане
3
Нравится?
1 ч
6 порций

Привычные оладушки можно разнообразить, если дополнить тесто спелым бананом. Оладьи получаются с хорошим банановым вкусом, пышные и сладкие. К ним можно подать сгущенное молоко или любой другой сладкий соус: варенье или мед. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
яйца куриные яйца куриные
1 шт
мука мука
170 г
бананы бананы
1 шт
сахар сахар
1 ст.л.
соль соль
1 щепотка
сода сода
0.5 ч.л.
сметана 15% сметана 15%
2 ст.л.
кефир 2,5% кефир 2,5%
200 мл
масло растительное для жарки масло растительное для жарки
2 ст.л.

Пошаговое приготовление

Банановые оладьи на кефире и сметане  - фото шаг 1

Шаг 1:

В миску разбейте яйцо, добавьте сахар и соль.
Банановые оладьи на кефире и сметане  - фото шаг 2

Шаг 2:

Вилкой взболтайте яйцо, положите сметану и влейте кефир. Положите соду и перемешайте.
Банановые оладьи на кефире и сметане  - фото шаг 3

Шаг 3:

Очистите спелый банан.
Банановые оладьи на кефире и сметане  - фото шаг 4

Шаг 4:

Вилкой разомните его.
Банановые оладьи на кефире и сметане  - фото шаг 5

Шаг 5:

Положите размятый банан в миску и перемешайте его с кефиром.
Банановые оладьи на кефире и сметане  - фото шаг 6

Шаг 6:

Всыпьте просеянную муку.
Банановые оладьи на кефире и сметане  - фото шаг 7

Шаг 7:

Перемешайте муку с жидкой основой. Должно получиться тесто такой густоты, какая бывает обычно для приготовления оладьей.
Банановые оладьи на кефире и сметане  - фото шаг 8

Шаг 8:

Разогрейте сковороду с минимальным количеством растительного масла и столовой ложкой выложите тесто. Сделайте огонь ниже среднего и под крышкой обжаривайте оладьи в течение 4-5 минут.
Банановые оладьи на кефире и сметане  - фото шаг 9

Шаг 9:

Затем переверните оладушки и продолжайте обжаривать под крышкой еще 3-4 минуты до готовности.
Банановые оладьи на кефире и сметане  - фото шаг 10

Шаг 10:

Подавайте оладушки сразу же, пока они горячие.
Банановые оладьи на кефире и сметане  - фото шаг 11

Шаг 11:

Банановые оладьи очень вкусные со сгущенным молоком.
Банановые оладьи на кефире и сметане  - фото шаг 12

Шаг 12:

Мягкие, сладкие банановые оладьи понравятся любителям банановой выпечки. Приятного аппетита!
У klyukva есть еще 1066 рецептов. Посмотрите так же: Куриные крылышки с луком и сливками на сковороде, который приготовил автор.