По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Банановые оладьи на кефире и сметане

(2)

30.05.2021 19:29

3 тыс

Нравится?

1 ч

6 порций

Привычные оладушки можно разнообразить, если дополнить тесто спелым бананом. Оладьи получаются с хорошим банановым вкусом, пышные и сладкие. К ним можно подать сгущенное молоко или любой другой сладкий соус: варенье или мед. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

яйца куриные яйца куриные

1 шт

мука мука

170 г

бананы бананы

1 шт

сахар сахар

1 ст.л.

соль соль

1 щепотка

сода сода

0.5 ч.л.

сметана 15% сметана 15%

2 ст.л.

кефир 2,5% кефир 2,5%

200 мл

масло растительное для жарки масло растительное для жарки

2 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

В миску разбейте яйцо, добавьте сахар и соль.

Лимонный сахар, лимонная соль, лимонный перец: как сделать

Шаг 2:

Вилкой взболтайте яйцо, положите сметану и влейте кефир. Положите соду и перемешайте.

Шаг 3:

Очистите спелый банан.

Шаг 4:

Вилкой разомните его.

Шаг 5:

Положите размятый банан в миску и перемешайте его с кефиром.

Шаг 6:

Всыпьте просеянную муку.

Шаг 7:

Перемешайте муку с жидкой основой. Должно получиться тесто такой густоты, какая бывает обычно для приготовления оладьей.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 8:

Разогрейте сковороду с минимальным количеством растительного масла и столовой ложкой выложите тесто. Сделайте огонь ниже среднего и под крышкой обжаривайте оладьи в течение 4-5 минут.