Банановые оладьи на кефире и сметане
Фото блюда
![Банановые оладьи на кефире и сметане Банановые оладьи на кефире и сметане](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/60/b3bb0074b96.jpg)
Нравится?
Привычные оладушки можно разнообразить, если дополнить тесто спелым бананом. Оладьи получаются с хорошим банановым вкусом, пышные и сладкие. К ним можно подать сгущенное молоко или любой другой сладкий соус: варенье или мед. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
6
+
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
мука
мука
170
г
бананы
бананы
1
шт
сахар
сахар
1
ст.л.
соль
соль
1
щепотка
сода
сода
0.5
ч.л.
сметана 15%
сметана 15%
2
ст.л.
кефир 2,5%
кефир 2,5%
200
мл
масло растительное для жарки
масло растительное для жарки
2
ст.л.
Пошаговое приготовление
![Банановые оладьи на кефире и сметане - фото шаг 1 Банановые оладьи на кефире и сметане - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/60/b3bb14b2211.jpg)
Шаг 1:
В миску разбейте яйцо, добавьте сахар и соль.
![Банановые оладьи на кефире и сметане - фото шаг 2 Банановые оладьи на кефире и сметане - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/60/b3bb3bc5e87.jpg)
Шаг 2:
Вилкой взболтайте яйцо, положите сметану и влейте кефир. Положите соду и перемешайте.
![Банановые оладьи на кефире и сметане - фото шаг 3 Банановые оладьи на кефире и сметане - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/60/b3bb579875d.jpg)
Шаг 3:
Очистите спелый банан.
![Банановые оладьи на кефире и сметане - фото шаг 4 Банановые оладьи на кефире и сметане - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/60/b3bb6ad3f27.jpg)
Шаг 4:
Вилкой разомните его.
![Банановые оладьи на кефире и сметане - фото шаг 5 Банановые оладьи на кефире и сметане - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/60/b3bba2db3c4.jpg)
Шаг 5:
Положите размятый банан в миску и перемешайте его с кефиром.
![Банановые оладьи на кефире и сметане - фото шаг 6 Банановые оладьи на кефире и сметане - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/60/b3bbbdb90b6.jpg)
Шаг 6:
Всыпьте просеянную муку.
![Банановые оладьи на кефире и сметане - фото шаг 7 Банановые оладьи на кефире и сметане - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/60/b3bbcb00dec.jpg)
Шаг 7:
Перемешайте муку с жидкой основой. Должно получиться тесто такой густоты, какая бывает обычно для приготовления оладьей.
![Банановые оладьи на кефире и сметане - фото шаг 8 Банановые оладьи на кефире и сметане - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/60/b3bbee90fde.jpg)
Шаг 8:
Разогрейте сковороду с минимальным количеством растительного масла и столовой ложкой выложите тесто. Сделайте огонь ниже среднего и под крышкой обжаривайте оладьи в течение 4-5 минут.
![Банановые оладьи на кефире и сметане - фото шаг 9 Банановые оладьи на кефире и сметане - фото шаг 9](/frontend/web/images/recepts/medium/60/b3bc2cd1072.jpg)
Шаг 9:
Затем переверните оладушки и продолжайте обжаривать под крышкой еще 3-4 минуты до готовности.
![Банановые оладьи на кефире и сметане - фото шаг 10 Банановые оладьи на кефире и сметане - фото шаг 10](/frontend/web/images/recepts/medium/60/b3bc4940bd0.jpg)
Шаг 10:
Подавайте оладушки сразу же, пока они горячие.
![Банановые оладьи на кефире и сметане - фото шаг 11 Банановые оладьи на кефире и сметане - фото шаг 11](/frontend/web/images/recepts/medium/60/b3bcb5182db.jpg)
Шаг 11:
Банановые оладьи очень вкусные со сгущенным молоком.
![Банановые оладьи на кефире и сметане - фото шаг 12 Банановые оладьи на кефире и сметане - фото шаг 12](/frontend/web/images/recepts/medium/60/b3bcd5eaf33.jpg)
Шаг 12:
Мягкие, сладкие банановые оладьи понравятся любителям банановой выпечки. Приятного аппетита!
У klyukva есть еще 1158
рецептов.
Посмотрите так же: Смузи из кефира с бананами, абрикосами и творогом без сахара.
![](/images/comment-o.png)