Безглютеновое печенье из нутовой муки и грецких орехов в духовке
Фото блюда

Нравится?
Добрый день! Предлагаю испечь безглютеновое печенье из нутовой муки и грецких орехов в духовке. Печенье получается мягким внутри и хрустящей корочкой снаружи. Вкуса гороха в печенье совсем не чувствуется. А вот вкус орехов ощутимый. Кажется что печенье приготовлено из одних орехов. Орехи можно взять по своему желанию. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
1
+
мука нутовая
мука нутовая
250
г
орехи грецкие
орехи грецкие
70
г
сахар
сахар
3
ст.л.
сода
сода
0.5
ч.л.
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
масло растительное
масло растительное
3
ст.л.
кефир
кефир
140
мл
Пошаговое приготовление

Шаг 1:
В глубокую миску насыпьте нутовую муку.

Шаг 2:
Орехи измельчите удобным для вас способом.

Шаг 3:
Добавьте измельченные до мелкой крошки орехи к муке.

Шаг 4:
Всыпьте сахар и соду и все хорошо перемешайте.

Шаг 5:
Разбейте в сухие ингредиенты яйцо и налейте растительное масло. Перемешайте.

Шаг 6:
Добавьте кефир.

Шаг 7:
Тесто хорошо перемешайте, что бы не осталось не промешанных комочков муки. Тесто получается довольно густым и липком. Оставьте тесто на столе на 10-15 минут.

Шаг 8:
Смачивая руки водой, сформируйте печенье и выложите его на засланный пергаментом противень. Если бумага не очень хорошая, то смажьте ее маслом.

Шаг 9:
Выпекайте печенье при t170* 20-25 минут.

Шаг 10:
Вкусное и рассыпчатое печенье готово. Приятного чаепития!
У nadin есть еще 2003
рецепта.
Посмотрите так же: Быстрое пирожное без выпечки из ванильных сухарей с шоколадным маслом.
