Бисквитные кексы на молоке с вареньем в формочках
Фото блюда

Нравится?
Бисквитные кексы на молоке с вареньем в формочках обязательно порадуют всех, кто любит нежную и мягкую выпечку. Варенье желательно брать густое и с кислинкой. Очень вкусные и не сложные в приготовлении кексы обязательно понравятся вам и вашим близким, попробуйте. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
7
+
яйца куриные
яйца куриные
3
шт
мука пшеничная
мука пшеничная
180
г
молоко
молоко
100
мл
масло растительное
масло растительное
80
мл
сахар
сахар
120
г
разрыхлитель
разрыхлитель
1.5
ч.л.
ванилин
ванилин
0.8
г
цедра лимонная
цедра лимонная
1
ч.л.
варенье
варенье
14
ч.л.
Пошаговое приготовление

Шаг 1:
Желтки 3 шт. взбейте с сахаром, ванилью и несколькими ложками молока из общего количества (100 мл).

Шаг 2:
Добавьте масло, размешайте.

Шаг 3:
Влейте остальное молоко, перемешайте.

Шаг 4:
Добавьте частями муку с разрыхлителем и лимонную цедру.

Шаг 5:
Белки от трёх яиц взбейте до крепких пиков.

Шаг 6:
Введите белки в тесто.

Шаг 7:
Заполните формы тестом до половины. У меня получилось 14 кексов.

Шаг 8:
Разложите варенье.

Шаг 9:
Покройте оставшимся тестом.

Шаг 10:
Выпекайте при 180 градусах 25 минут.

Шаг 11:
Приятного чаепития!
У tatochka есть еще 759
рецептов.
Посмотрите так же: Столичный кекс на сливочном масле с изюмом и шоколадной глазурью.
